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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】繼上海終止禽流感流行應(yīng)急預(yù)案Ⅲ級響應(yīng)后，5月16日，浙江省也終止該省人感染H7N9禽流感Ⅳ應(yīng)急響應(yīng)。隨著疫情得到控制，肉雞等相關(guān)市場開始回暖。

　　業(yè)內(nèi)預(yù)測今夏雞蛋價格還將抬升。

　　多地取消禽流感預(yù)警后，肉雞等相關(guān)市場開始回暖。據(jù)監(jiān)測，進入5月以來，國內(nèi)多地雞蛋、白條雞等價格止跌回升。雞苗價格曾一度跌至2毛/羽的“白菜價”，而如今普遍在2.5元/羽附近，價格上漲逾10倍。此外，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計今夏蛋價可能出現(xiàn)暴漲！

　　繼上海終止禽流感流行應(yīng)急預(yù)案Ⅲ級響應(yīng)后，5月16日，浙江省也終止該省人感染H7N9禽流感Ⅳ應(yīng)急響應(yīng)。隨著疫情得到控制，肉雞等相關(guān)市場開始回暖。根據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，進入5月以來，國內(nèi)多地白條雞、雞蛋等價格止跌回升，養(yǎng)殖戶看好后期的市場價格，紛紛開始大量補欄，近期雞苗價格也有較大漲幅。

　　雞蛋白條雞價格止跌回升

　　圣農(nóng)發(fā)展董事長傅光明向記者表示，目前禽類價格已經(jīng)止跌回升，但漲幅不大，預(yù)計到6月末、最晚中秋將會出現(xiàn)較大漲幅。

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月下旬開始全國雞蛋價格降勢明顯放緩，進入5月份后出現(xiàn)上漲，東北地區(qū)價格漲幅較大，部分地區(qū)漲幅超過10%。目前，全國雞蛋價格明顯高于去年同期，5月13日價格同比上漲18.0%。

　　杭州市禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙告訴記者，截止到5月17日，整個杭州雞蛋消費大約恢復(fù)了六七成。但他也分析稱，雞苗要長成蛋雞開始產(chǎn)蛋，一般要4個半月左右的時間，按照這樣來計算，即便現(xiàn)在開始補欄，也要等到10月份左右才能有新的雞蛋大量上市，在此之前的幾個月里，雞蛋供應(yīng)會相對緊張，加上夏天天氣炎熱，蛋雞的產(chǎn)蛋率本來就不高，到時蛋價可能會出現(xiàn)暴漲。

　　此外，監(jiān)測數(shù)據(jù)還顯示，4月初以來持續(xù)下跌的全國白條雞價格出現(xiàn)上漲，與5月7日相比，5月14日，全國白條雞價格上漲1.5%。分地區(qū)來看，逾五成省區(qū)市白條雞價格上漲，上海、安徽、重慶的漲幅居前，分別為20.0%、15.8%、4.7%。

　　雞苗價格漲幅超10倍

　　建德是杭州地區(qū)*的蛋雞養(yǎng)殖地區(qū)。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示，因為飼料企業(yè)停止或減少供應(yīng)飼料，不少養(yǎng)殖戶在四五月份無法及時購買雞苗補欄，還不得不處理掉了一些接近淘汰的蛋雞。隨著禽流感的影響逐漸褪去，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在的補欄積極性明顯提高。

　　前述監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月初，雞苗價格曾一度跌至2毛/羽的“白菜價”，數(shù)以萬計的雞苗慘遭“毒手”，很多養(yǎng)殖戶甚至放棄了養(yǎng)雞，但如今市場價格普遍在2.5元/羽附近，價格上漲了逾10倍。 安信證券研報稱，4月份因禽流感影響，部分孵化場提前淘汰種雞，導(dǎo)致種蛋孵化量下降，近期雞苗供應(yīng)緊張，價格連續(xù)3周上漲。

　　預(yù)計中秋前后大幅提價

　　雖然目前疫情基本得到控制，不過雞肉市場并未出現(xiàn)2006年禽流感時候的報復(fù)性上漲。

　　傅光明指出，主要原因是相比2006年，市場供求雙方出現(xiàn)了較大變化。首先，在供應(yīng)市場，隨著肉雞加工企業(yè)冷凍儲藏能力的增強，今年禽流感時期包括新希望等多家肉雞加工企業(yè)囤積了大量庫存，使得目前市場回暖時期并未出現(xiàn)供應(yīng)緊張。

　　其次，消費者信心恢復(fù)趨緩。由于相比數(shù)年前，國內(nèi)消費者對食品消費更為謹(jǐn)慎，因此市場需求呈現(xiàn)緩慢增長。

　　東方艾格分析師熊寬分析，預(yù)計到中秋節(jié)前后市場價格會有較大幅度提升。農(nóng)業(yè)部方面也表示，后期市場或面臨禽產(chǎn)品供給緊缺和價格大幅上漲壓力。對此，傅光明認為，由于肉雞養(yǎng)殖周期限制，以及前期企業(yè)大量囤積的庫存等原因，目前大部分養(yǎng)殖戶停止或減少養(yǎng)雞的影響預(yù)計要到中秋節(jié)才會發(fā)揮作用，最快也要到6月底，不排除到那時會出現(xiàn)報復(fù)性上漲的可能。