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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/5/20 16:05:00 來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】據(jù)省商務(wù)廳提供的4月29日至5月5日期間數(shù)據(jù)顯示，我省180家屠宰企業(yè)當(dāng)周生豬收購(gòu)價(jià)13.43元每公斤，較前周下跌1.47%，這一價(jià)格創(chuàng)下近3年來我省生豬收購(gòu)價(jià)格新低。
5月7日，省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省財(cái)政廳、省畜牧局聯(lián)合下達(dá)2013年省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備入儲(chǔ)計(jì)劃，決定實(shí)施今年首批省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備，計(jì)劃儲(chǔ)備3萬噸，對(duì)應(yīng)收儲(chǔ)120萬頭豬，儲(chǔ)存周期原則上為9個(gè)月。單次收儲(chǔ)規(guī)模為我省歷年*。
據(jù)省商務(wù)廳提供的4月29日至5月5日期間數(shù)據(jù)顯示，我省180家屠宰企業(yè)當(dāng)周生豬收購(gòu)價(jià)13.43元每公斤，較前周下跌1.47%，這一價(jià)格創(chuàng)下近3年來我省生豬收購(gòu)價(jià)格新低。對(duì)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司等豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)周鮮豬肉批發(fā)價(jià)18.15元每公斤，較前周下跌1.84%。豬肉價(jià)格大幅變動(dòng)緣于去年8月以來，一路向好的生產(chǎn)形勢(shì)使養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲，產(chǎn)能充足，但春節(jié)后豬肉需求下滑，市場(chǎng)供大于求。與此同時(shí)，養(yǎng)殖成本卻在增加，生豬養(yǎng)殖戶出欄生豬每頭虧損100元以上。
省商務(wù)廳介紹，此次凍豬肉入儲(chǔ)計(jì)劃旨在穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，防止市場(chǎng)價(jià)格大幅波動(dòng)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)未來市場(chǎng)的信心。隨著明年元旦春節(jié)需求高峰的到來，豬肉價(jià)格可能出現(xiàn)大漲。本批次凍豬肉大概在明年元旦、春節(jié)需求旺季前后投入市場(chǎng)，起到“削峰補(bǔ)谷”作用。
凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)時(shí)間為5月8日至6月8日，于6月8日前完成入庫(kù)。由四川金忠食品股份有限公司等25戶企業(yè)承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)。入儲(chǔ)期間，各市州每10天要檢查入儲(chǔ)進(jìn)展情況；入儲(chǔ)后每月至少檢查一次在庫(kù)情況，確保質(zhì)量完好。
