畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江蘇：藏書(shū)羊肉今后四季可吃
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/5/28 9:21:00 來(lái)源：蘇州新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】據(jù)介紹，藏書(shū)農(nóng)業(yè)公司正在研發(fā)四季可吃羊肉菜品，解決淡季經(jīng)營(yíng)難題。在繼承傳統(tǒng)藏書(shū)羊肉理念上，加入中華傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生方法，打造四季羊肉文化理念。“以后大夏天也能吃到藏書(shū)羊肉，羊肉店就可以一年四季開(kāi)門(mén)迎客。”公司總經(jīng)理孫躍鵬介紹說(shuō)。除了研發(fā)四季菜品外，藏書(shū)羊肉加盟店今年起將統(tǒng)一升級(jí)店面環(huán)境和服務(wù)，店招、燈箱、餐具、桌椅、服裝、品牌展板和店內(nèi)簡(jiǎn)裝全部統(tǒng)一。據(jù)悉，今年該公司將在蘇州市區(qū)打造10家全年經(jīng)營(yíng)的藏書(shū)羊肉旗艦店和連鎖店，明年這一做法大面積推開(kāi)。
今年市區(qū)將開(kāi)10家全年經(jīng)營(yíng)的旗艦店和連鎖店！昨天上午，藏書(shū)羊肉的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)蘇州藏書(shū)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推出三大措施，從店面環(huán)境統(tǒng)一升級(jí)、產(chǎn)供銷(xiāo)全程管理和相關(guān)管理技術(shù)人才培養(yǎng)等方面，助推藏書(shū)羊肉品牌化、規(guī)?；l(fā)展。
春夏不吃羊肉是蘇州人的飲食習(xí)慣，“做半年歇半年”也一直是藏書(shū)30多家羊肉店的老傳統(tǒng)。那么夏天能不能也做羊肉生意呢？
據(jù)介紹，藏書(shū)農(nóng)業(yè)公司正在研發(fā)四季可吃羊肉菜品，解決淡季經(jīng)營(yíng)難題。在繼承傳統(tǒng)藏書(shū)羊肉理念上，加入中華傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生方法，打造四季羊肉文化理念。“以后大夏天也能吃到藏書(shū)羊肉，羊肉店就可以一年四季開(kāi)門(mén)迎客。”公司總經(jīng)理孫躍鵬介紹說(shuō)。除了研發(fā)四季菜品外，藏書(shū)羊肉加盟店今年起將統(tǒng)一升級(jí)店面環(huán)境和服務(wù)，店招、燈箱、餐具、桌椅、服裝、品牌展板和店內(nèi)簡(jiǎn)裝全部統(tǒng)一。據(jù)悉，今年該公司將在蘇州市區(qū)打造10家全年經(jīng)營(yíng)的藏書(shū)羊肉旗艦店和連鎖店，明年這一做法大面積推開(kāi)。
木瀆鎮(zhèn)政府、胥口鎮(zhèn)政府、穹窿山風(fēng)景區(qū)管委會(huì)聯(lián)合藏書(shū)農(nóng)業(yè)公司還共同出臺(tái)了藏書(shū)羊肉惠民富農(nóng)政策：當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期從事經(jīng)營(yíng)藏書(shū)羊肉店，可獲得5萬(wàn)元店面裝修費(fèi)用支持和2萬(wàn)元農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼；全年菜品烹飪技術(shù)免費(fèi)輔導(dǎo)；全年鮮活羊肉產(chǎn)品一對(duì)一配送，授權(quán)合法使用“藏書(shū)羊肉”商標(biāo)。
在培養(yǎng)相關(guān)管理技術(shù)人才方面，藏書(shū)農(nóng)業(yè)公司推出了136個(gè)管理、技術(shù)崗位及若干名生產(chǎn)部學(xué)徒崗位，吸引相關(guān)領(lǐng)域人才加入，將藏書(shū)羊肉從業(yè)者培養(yǎng)成職業(yè)經(jīng)理人，其中深加工部經(jīng)理及銷(xiāo)售部經(jīng)理最高年薪達(dá)20萬(wàn)元。
借助民企豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、嫻熟的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)技巧、雄厚的資金實(shí)力，木瀆旅游開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)去年聯(lián)手蘇州明鑫科技集團(tuán)，成立了集養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、餐飲連鎖于一體的蘇州藏書(shū)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，推動(dòng)藏書(shū)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)。
