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　　“國外的牧場和中國的有什么不同？”“奶牛都是黑白花的嗎？”“現在內蒙還有‘風吹草低見牛羊’的景象嗎？”你知道嗎？6月1日是兒童節(jié)，并且這一天也是世界牛奶日。值此牛奶日期間，記者帶著這些疑問，探訪了國內知名乳企——蒙牛乳業(yè)和林格爾牧場，為大家揭開國內牧場的神秘面紗。

　　進入牧場區(qū)，最顯眼的就是一棟棟排列有序的鋼架牛舍，黑白奶牛在牛舍前的圍欄內悠閑的吃著牧草。“這些都是從澳大利亞引進的優(yōu)質荷斯坦奶牛”，和林格爾牧場的工作人員小陳向記者介紹。“除了黑白奶牛，牧場還有其他品種的奶牛嗎？”記者問到，“當然有，牧場內引進了來自世界各大洲的優(yōu)質乳牛。比如衡水工廠的娟珊奶牛。”說到自家的奶牛，小陳立馬顯得認真起來。

　　在小陳的帶領下，我們參觀了“福利三廳”，即臥廳、餐廳和擠奶廳。臥廳與餐廳相連，餐廳采用自助式飲食。臥廳內還專門裝設了自動撓癢刷，奶牛如果感覺身體癢，只要靠在刷子上，刷子感覺到相應的壓力就會自動旋轉為奶牛撓癢癢。不僅如此，“現在你們聽到的音樂也是為奶牛們準備的福利”，經過小陳的提示，真的能夠聽到有陣陣舒緩的音樂聲從擠奶廳傳來。擠奶廳采用轉盤式擠奶，場內只有一名工作人員，但是通過機械化的運作，能夠同時為60頭奶牛同時擠奶，不僅高效而且安全衛(wèi)生。“這個轉盤式擠奶機，不論是在國內還是國際都是最先進的水平呢”小陳自豪的為記者介紹。

　　今天的參觀，記者收獲頗豐。不僅現代化的養(yǎng)牛方法讓人震驚，而且牧場人提倡的“以牛為本”的動物福利也讓人大開眼界。

　　“其實，我就是一個養(yǎng)牛的，每天的工作也是和這些牛打交道，喂食、擠奶、放音樂，還有定期的體檢防疫每一個細節(jié)都是我工作中的大事。奶牛們被我照顧的健康，才能產出更好的奶。”從這個皮膚黑黑的小伙子身上，我們看到的是養(yǎng)牛人的憨厚性格。機械化的牧場管理，讓飼養(yǎng)者減少了，但是每頭牛關照的更加細心了。“我為自己的工作自豪”相信這是每一個牧場工作人員共同的信念。

　　最后記者還是忍不住詢問了游牧養(yǎng)牛的問題，小陳笑著表示，“‘風吹草低見牛羊’的開放式牧場現在應該很少了吧，不過，規(guī)?；哪翀?，能夠為奶牛提供統一、規(guī)范化的管理，不僅保證了奶牛的健康，也為牛奶生產提供了第一重保證”。小陳說的沒有錯，在蒙牛實施“35億投入奶源建設”的戰(zhàn)略舉措之后，取締了1.5噸以下奶源的供應，更多采用了規(guī)?；⒓s化牧場的原奶。這不僅避免奶源隱患，同時敦促了蒙牛規(guī)?；翀龅慕ㄔO。統一、規(guī)范化的牧場管理，才能夠讓原奶的品質得到更好的保障。