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　　來自工商部門的資料顯示，湖南南山牧業(yè)有限公司（以下簡稱“南山牧業(yè)”）于今年5月24日注冊成立。據(jù)悉，亞華乳業(yè)占股51%，公司主要涉及對農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的投資，目前乳制品生產(chǎn)資質(zhì)正在申辦中。

　　“有了好的奶源才會生產(chǎn)出好產(chǎn)品。”亞華乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人龍飛透露，新公司計劃在南山牧場新建規(guī)模為1000頭奶牛的現(xiàn)代化牛場，同時，在南山牧場投資2條液態(tài)奶生產(chǎn)線，重點(diǎn)生產(chǎn)學(xué)生奶，計劃今年8月底投產(chǎn)。這或許也將是南山牧場“復(fù)蘇”的契機(jī)。

　　背景

　　亞華乳業(yè)和南山牧場的危機(jī)，發(fā)端于2008年的三聚氰胺事件。資料顯示，2008年9月份爆發(fā)三鹿奶粉事件后，亞華乳業(yè)生產(chǎn)的培益嬰幼兒奶粉發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，致使企業(yè)退貨銷毀奶粉達(dá)3.2億元，企業(yè)一度停產(chǎn)。

　　奶價持續(xù)走低，加上由于亞華乳業(yè)資金周轉(zhuǎn)困難，出現(xiàn)奶款拖欠，南山牧場的奶農(nóng)大幅撤離。去年7月，“南山奶粉”系列5個批次嬰幼兒配方奶粉被檢出黃曲霉素M1含量不達(dá)標(biāo)，再次令亞華乳業(yè)和南山牧場陷入困境。

　　作為湖南奶業(yè)的旗幟，“南山”的救贖已成當(dāng)務(wù)之急。

　　救贖動作組建新公司，亞華乳業(yè)占股51%

　　亞華乳業(yè)和南山牧場似乎邁出了“自救”的一步。

　　新注冊的南山牧業(yè)位于城步苗族自治縣南山牧場大坪，主要涉及對農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的投資。據(jù)南山牧業(yè)董事長姚慧透露，乳制品生產(chǎn)資質(zhì)正在申報中。公司計劃總投資3.1億元，第一期生產(chǎn)學(xué)生液態(tài)奶，第二期生產(chǎn)高端奶和有機(jī)奶。

　　知情人士透露，南山牧業(yè)公司亞華乳業(yè)占股51%，南山牧場占股5%，此外，湖南省興盛置業(yè)發(fā)展有限公司董事長姜仕和湖南浩天米業(yè)有限公司董事長姜定勝均以個人名義投資，各占股22%。

　　“這些股東組合到一起很不容易。”姚慧感慨道。值得注意的是，姜仕和姜定勝都是邵陽人。

　　事實(shí)上，亞華乳業(yè)是邵陽市城步縣*的龍頭企業(yè)，生產(chǎn)高峰期2007年年產(chǎn)值達(dá)12個億，上交稅收達(dá)6078萬元，占全縣財政總收入的44.9%，占全部稅收收入的56.5%，生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉占全國市場總份額的5.5%，位列全國前十強(qiáng)。

　　受三聚氰胺事件影響，城步縣乳業(yè)稅收逐年遞減。2008年奶業(yè)稅收為4392萬元，2009年為4050萬元，2010年為3000萬元，2011年上半年僅實(shí)現(xiàn)稅收800萬元。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，亞華乳業(yè)現(xiàn)在處在困難期，各級政府對其施壓很大，組建新公司這一招可能是借南山牧業(yè)過渡，一段時間后，亞華乳業(yè)或從南山牧業(yè)抽身而去。

　　規(guī)劃路徑自建現(xiàn)代化牛場，重點(diǎn)投產(chǎn)學(xué)生奶

　　在南山牧業(yè)的公司規(guī)劃中，奶源成為首要重點(diǎn)。

　　亞華乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人龍飛透露，南山牧業(yè)計劃在南山牧場新建規(guī)模為1000頭奶牛的現(xiàn)代化牛場，引導(dǎo)奶農(nóng)規(guī)范化養(yǎng)殖奶牛，實(shí)現(xiàn)集中機(jī)械化擠奶。

　　同時，南山牧業(yè)計劃在南山牧場投資2條液態(tài)奶生產(chǎn)線，年產(chǎn)能1.5萬噸，重點(diǎn)生產(chǎn)學(xué)生奶，計劃今年8月底投產(chǎn)。

　　龍飛介紹，目前學(xué)生奶市場很好，可以用更好的奶源去打造好的學(xué)生奶產(chǎn)品。投產(chǎn)后，每天會增加20萬份左右學(xué)生奶，目前亞華乳業(yè)的學(xué)生奶有30萬份左右/天。

　　“通過1-2年的努力，把這個事情做到位，建一些現(xiàn)代化牛場，讓消費(fèi)者親眼去看看我們的牛場是怎么管理、奶粉是怎么生產(chǎn)出來的。”龍飛說。

　　在此之前，據(jù)媒體報道，亞華乳業(yè)與南山牧場以及養(yǎng)牛戶建立的曾是“公司+基地+農(nóng)戶”的三方合作模式。亞華公司負(fù)責(zé)收購牛奶，南山牧場負(fù)責(zé)管理牧場，600多戶養(yǎng)牛戶為亞華乳業(yè)提供鮮牛奶。南山奶粉“質(zhì)量門”，與這種分散收購奶源的模式不無關(guān)系。

　　待解難題3億投資能否重建品牌？

　　對于亞華乳業(yè)走自建牧場的路子，奶業(yè)專家王丁棉表示看好，“這條路子是對的，這是基本走勢。”“目前國內(nèi)乳企奶源中自建牧場占比僅三到四成，而六到七成才是比較安全的狀態(tài)。”

　　但他同時指出，自建牧場會給公司帶來很大的資金和管理壓力。“這筆投入不大不小，加之現(xiàn)在這樣不景氣，不但涉及奶源基地建設(shè)，還有市場導(dǎo)向、廣告宣傳投入、品牌打造等，需要一定的鋪墊。”“如果成功，就意味著渡過難關(guān)，為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)，如果沒有把握好，也可能倒賠。”

　　那么南山牧業(yè)計劃投資的3億多資金，是否足夠重建品牌？

　　南山牧業(yè)相關(guān)人士向記者透露，這3億多資金中，將有6000萬左右用于牧場草業(yè)資源的改良。

　　王丁棉分析，一頭進(jìn)口奶牛的價格在3萬左右，加上牛舍等配套投入，一頭奶牛的總投入在4萬以上。這意味著，1000頭奶牛的投入超過4000萬。“一條乳制品生產(chǎn)線的投入從幾百萬到幾千萬不等。如果要做品牌，還意味著大量的廣告和營銷投入。”

　　由于國內(nèi)乳業(yè)負(fù)面新聞頻出，國內(nèi)乳企在廣告費(fèi)用上投入頗高。去年，伊利股份（600887,股吧）廣告支出金額達(dá)到37.32億元，光明乳業(yè)（600597,股吧）為4.85億，蒙牛乳業(yè)雖同比減少5.3億，但仍達(dá)到23.1億元。三家乳業(yè)巨頭一年廣告費(fèi)高達(dá)65億，堪稱一擲千金。

　　“南山牧業(yè)的3個多億關(guān)鍵是要打破消費(fèi)者對其的不信任，找準(zhǔn)投資點(diǎn)。不僅要做好的產(chǎn)品，還要讓消費(fèi)者知道，廣告和產(chǎn)品都需要做好。”王丁棉直言。