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　　“黑豬”又叫“烏豬”，顧名思義以豬的毛發(fā)為黑色而得名。黑豬因自然散養(yǎng)，主食五谷雜糧，肉質(zhì)比一般圈養(yǎng)豬肉可口而受青睞。廣東省汕尾市海豐縣陶河鎮(zhèn)每年黑豬出欄近萬頭，產(chǎn)值上千萬元，許多農(nóng)民因此脫貧致富，自然放養(yǎng)“烏豬”成了吸金器。據(jù)楊東村黨支部書記介紹，當(dāng)下很多地方追求高效益，興辦大規(guī)模養(yǎng)豬場，而楊東村始終沒有拋棄傳統(tǒng)的原生態(tài)養(yǎng)豬方式。他們認(rèn)為，只有原始方式飼養(yǎng)的生豬才有原生態(tài)的口味，市場需求大。

　　據(jù)了解，楊東村目前有80%的農(nóng)戶飼養(yǎng)“烏豬”，喂養(yǎng)食料以粗米糠、番薯、玉米等五谷雜糧為主。由于黑豬飼養(yǎng)周期相對(duì)較長，因此產(chǎn)量較低，近年來黑豬價(jià)格水漲船高，因而越來越多村民瞄準(zhǔn)市場養(yǎng)黑豬。