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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/6/25 9:18:00 來源：諸城新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】加強(qiáng)安全隱患排查，確保肉品質(zhì)量安全。對全市25家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行地毯式檢查，堅(jiān)決落實(shí)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把生豬進(jìn)廠關(guān)、生豬靜養(yǎng)關(guān)、肉品檢驗(yàn)關(guān)，確保出廠肉品合格率達(dá)到100%。
今年以來，市商務(wù)局加大生豬定點(diǎn)屠宰廠管理力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，凈化生豬產(chǎn)品市場，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
加強(qiáng)安全隱患排查，確保肉品質(zhì)量安全。對全市25家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行地毯式檢查，堅(jiān)決落實(shí)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把生豬進(jìn)廠關(guān)、生豬靜養(yǎng)關(guān)、肉品檢驗(yàn)關(guān)，確保出廠肉品合格率達(dá)到100%。
嚴(yán)厲打擊私屠濫宰不法行為，消除注水肉、劣質(zhì)肉。商務(wù)局綜合執(zhí)法大隊(duì)加大執(zhí)法力度，采取明查與暗訪、定期與不定期檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)清理整治城鄉(xiāng)結(jié)合部和偏遠(yuǎn)鎮(zhèn)街村莊，對私屠濫宰和制售注水肉、劣質(zhì)肉的違法分子進(jìn)行堅(jiān)決打擊，先后查處各類生豬屠宰違法行為15起，沒收非法屠宰生豬產(chǎn)品208公斤。
加大宣傳力度，營造生豬定點(diǎn)屠宰管理良好氛圍。編印宣傳資料，下發(fā)到各生豬定點(diǎn)屠宰廠，先后發(fā)放宣傳信1000多份。
