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　　今年，天津市加強奶牛養(yǎng)殖基地建設，鼓勵奶牛小區(qū)向牧場模式轉(zhuǎn)變。從市畜牧水產(chǎn)局獲悉，截至目前，全市奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向牧場實施轉(zhuǎn)型的共33家。通過養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，推廣了TMR（全混合日糧）等先進技術在生產(chǎn)中的應用，在提高生鮮乳品質(zhì)的同時，也增加了奶牛產(chǎn)奶量，獲得了更大的經(jīng)濟效益。

　　7月4日，在元氏縣綠源奶牛養(yǎng)殖場，工人們正進行飼料攪拌。在攪拌機中，不但有精細飼料，還有羊草等多種粗草料。“這是TMR新技術，可以實現(xiàn)精飼料、粗料、微量元素等飼料的混合喂養(yǎng)，奶牛攝入營養(yǎng)更均衡，避免了奶牛只吃精飼料引起的偏食。”養(yǎng)殖場場主鄭進杰向記者解釋道。今年4月份，鄭進杰通過買斷的方式，收購了原養(yǎng)殖小區(qū)13家養(yǎng)殖戶的420頭奶牛，轉(zhuǎn)型為牧場經(jīng)營。“現(xiàn)在，勞動成本降低了不少，原來，我們有15名工人，現(xiàn)在減少到了6名。在取消分戶計量后，擠奶時間縮短了1.5個小時，提高了工作效率。”

　　“轉(zhuǎn)型為牧場后，規(guī)范的飼養(yǎng)減少了奶牛疾病，增加了產(chǎn)奶量，現(xiàn)在每頭奶牛日產(chǎn)奶量可增加3.5公斤左右。而且乳品企業(yè)在原來收購價的基礎上每公斤還提高了0.2元，這樣算下來，收益增加了不少！”鄭進杰說。

　　元氏縣鐵達奶牛養(yǎng)殖有限公司自去年9月份轉(zhuǎn)型為牧場。在養(yǎng)殖現(xiàn)場，總經(jīng)理高文橋給我們看了一份生鮮乳報告單。上面顯示著7月1日，檢測生鮮乳的蛋白含量為3.02、微生物為7.8；而養(yǎng)殖小區(qū)生鮮乳的蛋白含量為2.9，微生物為13。從這些數(shù)據(jù)可以看出，轉(zhuǎn)型為牧場模式后，生鮮乳質(zhì)量明顯提升。目前，養(yǎng)殖場內(nèi)還新上了奶牛自動飲水機等先進設備，奶牛群體單產(chǎn)水平提高了8%至12%。

　　據(jù)市畜牧局奶源辦主任董毅介紹，今年我市鼓勵奶牛小區(qū)通過買斷、控股、入股等方式向規(guī)模養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型，力爭在三年實現(xiàn)40%的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)過渡到牧場模式（五個奶站以下的縣市區(qū)不少于一個）,今年實現(xiàn)15%。

　　目前，全市奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向牧場實施轉(zhuǎn)型的共33家。通過向牧場轉(zhuǎn)型，可以全面推廣TMR、奶牛選育等新技術，減少疾病的發(fā)生率，降低養(yǎng)殖成本，提高產(chǎn)奶量，增加收益。同時，還可增強牧場負責人的責任感，從源頭上確保生鮮乳的安全。此外，奶牛養(yǎng)殖檔案也更加規(guī)范。