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荒山養(yǎng)出瘦身豬 黃陂小伙巧致富

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2013/7/7 15:45:00 來源:楚天都市報 閱讀數(shù):

  天天讓豬做運動價格是普通豬肉三倍

  養(yǎng)豬的人很多,但像黃陂小伙夏馮濤這樣養(yǎng)豬比較少見:別人養(yǎng)豬都圈起來,生怕豬跑動掉膘,可是他卻花錢包下千畝荒山專門給豬做“運動場”。

  上山覓食、下水捉螺、鉆泥挖藕……經(jīng)過如此“瘦身”,豬肉身價倍增,普通的豬肉賣14元/斤算是高價了,他這里出欄的豬肉卻要賣40元/斤。雖然價格貴,但小馮養(yǎng)的豬等不到出欄就已被全部預(yù)訂。

  聘請專業(yè)防疫人員

  一進養(yǎng)豬場,所有人都要來個全方位的消毒。入口處設(shè)有電子噴霧間,每個參觀者都要進行10分鐘的噴霧消毒。

  夏馮濤告訴記者,一次他和朋友吃飯,朋友感嘆現(xiàn)在的豬肉都是圈養(yǎng)的沒味道,這讓他萌生了散養(yǎng)土豬的念頭。2010年,他投資70萬元散養(yǎng)土豬,但首批豬得了藍(lán)耳病,最后以失敗告終。所以這一次創(chuàng)業(yè)他特別注重養(yǎng)殖環(huán)境。

  2011年,他又拿出800萬元投資養(yǎng)豬。從一開始,就招聘大批飼養(yǎng)、防疫的專業(yè)人士,并遠(yuǎn)赴河南等地收購上百只種豬,和湖北當(dāng)?shù)匾柏i雜交。

  記者來到養(yǎng)殖場時,正值豬群加餐,只見飼養(yǎng)員背著一袋玉米到山腰處,察覺到有食物,豬群立刻從四面八方奔跑過來搶食。“就算是冬天,豬群也是天天在山上過夜。”飼養(yǎng)員小馮告訴記者,它們的主食是青草、紅薯、南瓜、玉米等粗飼料。相比圈養(yǎng)的豬,這些散養(yǎng)的豬活動量大,所以肉質(zhì)比較緊實,口感更好。

  讓豬天天做“運動”

  夏馮濤指著山嶺下幾口毗鄰的水塘告訴記者,這幾處都是豬的“運動場”,除了泥塘以外,還有蓮藕池、水產(chǎn)池。

  記者看到,第一個水塘中栽種了蓮藕、荸薺、菱角等,這些農(nóng)作物都是讓豬主動覓食而種的。小馮介紹說,還有一個水塘里專門大量繁殖螺螄、河蚌等,這些都是定期讓豬群食用的“補品”,豬群會主動下水撈食。

  盡管比普通的豬肉貴了近3倍,但目前存欄的3000頭豬,還未出欄就已經(jīng)被預(yù)定一空。夏馮濤介紹,許多酒店和企業(yè)親自上山選豬。

  夏馮濤表示,他已經(jīng)注冊商標(biāo),未來他計劃每年出欄10000頭,做成一個肉類品牌,讓普通市民吃到優(yōu)質(zhì)豬肉。

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