畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 土雞生下“袖珍蛋” 專家稱可以食用(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/7/17 11:55:00 來源:中國青田網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,家住溫溪的項先生向記者展示了他家老母雞剛生的雞蛋,這只雞蛋異常小,重量只有正常雞蛋的二十分之一左右,大小也只有一般人的拇指那么大,蛋殼的硬度和顏色跟普通雞蛋沒有多大區(qū)別。項先生說,平時家中的母雞產(chǎn)的雞蛋都很正常,產(chǎn)“袖珍蛋”的當(dāng)天也沒發(fā)現(xiàn)母雞有什么異樣,產(chǎn)出如此袖珍的雞蛋還是頭一回。
普通土雞怎么會產(chǎn)下這么小的雞蛋?記者就此咨詢了縣畜牧獸醫(yī)局的工作人員,工作人員表示,這種情況屬于正常的小概率事件,之前我縣也出現(xiàn)過這樣的袖珍蛋。一般來講,這種蛋沒有蛋黃,可以食用。
記者從網(wǎng)絡(luò)上了解到,其他地區(qū)關(guān)于袖珍蛋的報道并不少見,對于袖珍蛋產(chǎn)生的原因通常歸納為兩種,一是母雞產(chǎn)蛋機(jī)能特別旺盛,輸卵管自動分泌出蛋白質(zhì),形成無黃蛋;另一種是母雞輸卵管有炎癥,或受其他刺激,分泌出蛋白質(zhì)類物質(zhì)。