畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河南:夏南牛精深加工項目泌陽建成投產(chǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/7/18 22:00:00 來源:中國網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,記者走訪河南省泌陽縣恒都食品有限公司了解到,夏南牛屠宰及精深加工項目建成投產(chǎn)。該項目年屠宰夏南牛15萬頭,分割牛肉4000萬公斤,年加工特色夏南牛牛肉及其副產(chǎn)品6000萬公斤,年產(chǎn)值40億元。
據(jù)介紹,夏南牛是以夏洛來牛為父本,以南陽牛為母本,采用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。夏南牛含夏洛來牛血37.5%,含南陽牛血62.5%。育成于河南省泌陽縣,是中國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用牛品種。