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伊利奶牛學校:助力牧場管理人才培養(yǎng)

畜牧家禽網  時間:2013/7/19 20:52:00 來源:糖酒快訊 閱讀數:

  日前,伊利奶牛學校第三屆高級牧場培訓班在呼和浩特市拉開帷幕。4位來自美國的專家教授和幾位伊利奶??茖W院的專家組成教師團隊,為100多名來自全國各地與伊利合作的牧場管理人員授課。據了解,此次培訓課程共有23項,涉及牛犢飼養(yǎng)、奶牛疾病防控、牛奶質量提高等牧場管理的整個鏈條。

  伊利奶牛學校自成立以來,舉辦各類培訓百余期,培訓人員3000多人,涉及奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的諸多內容,為伊利牧場培養(yǎng)了大批高素質的奶牛養(yǎng)殖技術人才和牧場管理人才,為接軌國際,提高牧場專業(yè)管理水平奠定了堅實的基礎。

  牧場是伊利所有奶制品的源頭,為保證奶源質量,伊利集團一直將牧場管理人才的培養(yǎng)放在突出地位,力圖憑借大批高素質專業(yè)人才結合先進的牧場設施,保證原奶產出環(huán)節(jié)的科學與安全。據悉,伊利集團每年還會選派優(yōu)秀員工赴美學習,伊利哈沙圖牧場場長趙國梁就曾有幸入選。在美國學習的時間里,他還曾受教于美國乳業(yè)泰斗桑德斯教授。

  那一年的美國進修之旅,趙國梁為中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶回來了新理念,即“舒服的牛才能產好奶”,現在已經成為伊利牧場奶牛養(yǎng)殖的指導理念。趙國梁隨身攜帶著一本書,是桑德斯教授所著的《擠出價值》,已經被翻得卷了邊。頁面間的英文提示著他與我們傳統(tǒng)印象中的“養(yǎng)牛人”的區(qū)別?,F在,伊利牧場的管理人員大多是科班出身,都是像趙國梁這樣的接受過專業(yè)教育,了解國際最先進養(yǎng)牛技術和理念的“新式養(yǎng)牛人”。

  在這些專業(yè)人才的支撐下,伊利牧場的養(yǎng)殖方式早已發(fā)生了改變。據趙國梁介紹,伊利牧場中的硬件設施都是從美國、荷蘭等國家進口的,奶牛食用的飼料都是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質牧草,還有專門的營養(yǎng)師照顧奶牛的膳食均衡,在牧場的擠奶區(qū)里甚至還有“中央脈沖系統(tǒng)”和“牛群管理系統(tǒng)”可以在奶牛擠奶后為其按摩。從奶牛的繁育、飼養(yǎng)、疾病預防與治療到最終的擠奶,在伊利牧場里都有科學、規(guī)范、人性化的程序可以遵循。

  未來的伊利,還會有更多高素質的牧場管理人才不斷涌現出來。他們不僅會促進伊利產品質量與企業(yè)效益的提升,更會推動中國整個乳品行業(yè)的轉型與進步。

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