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伊利奶牛學(xué)校:助力牧場管理人才培養(yǎng)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2013/7/19 20:52:00 來源:糖酒快訊 閱讀數(shù):

  日前,伊利奶牛學(xué)校第三屆高級牧場培訓(xùn)班在呼和浩特市拉開帷幕。4位來自美國的專家教授和幾位伊利奶??茖W(xué)院的專家組成教師團(tuán)隊(duì),為100多名來自全國各地與伊利合作的牧場管理人員授課。據(jù)了解,此次培訓(xùn)課程共有23項(xiàng),涉及牛犢飼養(yǎng)、奶牛疾病防控、牛奶質(zhì)量提高等牧場管理的整個鏈條。

  伊利奶牛學(xué)校自成立以來,舉辦各類培訓(xùn)百余期,培訓(xùn)人員3000多人,涉及奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的諸多內(nèi)容,為伊利牧場培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)人才和牧場管理人才,為接軌國際,提高牧場專業(yè)管理水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  牧場是伊利所有奶制品的源頭,為保證奶源質(zhì)量,伊利集團(tuán)一直將牧場管理人才的培養(yǎng)放在突出地位,力圖憑借大批高素質(zhì)專業(yè)人才結(jié)合先進(jìn)的牧場設(shè)施,保證原奶產(chǎn)出環(huán)節(jié)的科學(xué)與安全。據(jù)悉,伊利集團(tuán)每年還會選派優(yōu)秀員工赴美學(xué)習(xí),伊利哈沙圖牧場場長趙國梁就曾有幸入選。在美國學(xué)習(xí)的時間里,他還曾受教于美國乳業(yè)泰斗桑德斯教授。

  那一年的美國進(jìn)修之旅,趙國梁為中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶回來了新理念,即“舒服的牛才能產(chǎn)好奶”,現(xiàn)在已經(jīng)成為伊利牧場奶牛養(yǎng)殖的指導(dǎo)理念。趙國梁隨身攜帶著一本書,是桑德斯教授所著的《擠出價值》,已經(jīng)被翻得卷了邊。頁面間的英文提示著他與我們傳統(tǒng)印象中的“養(yǎng)牛人”的區(qū)別?,F(xiàn)在,伊利牧場的管理人員大多是科班出身,都是像趙國梁這樣的接受過專業(yè)教育,了解國際最先進(jìn)養(yǎng)牛技術(shù)和理念的“新式養(yǎng)牛人”。

  在這些專業(yè)人才的支撐下,伊利牧場的養(yǎng)殖方式早已發(fā)生了改變。據(jù)趙國梁介紹,伊利牧場中的硬件設(shè)施都是從美國、荷蘭等國家進(jìn)口的,奶牛食用的飼料都是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)牧草,還有專門的營養(yǎng)師照顧奶牛的膳食均衡,在牧場的擠奶區(qū)里甚至還有“中央脈沖系統(tǒng)”和“牛群管理系統(tǒng)”可以在奶牛擠奶后為其按摩。從奶牛的繁育、飼養(yǎng)、疾病預(yù)防與治療到最終的擠奶,在伊利牧場里都有科學(xué)、規(guī)范、人性化的程序可以遵循。

  未來的伊利,還會有更多高素質(zhì)的牧場管理人才不斷涌現(xiàn)出來。他們不僅會促進(jìn)伊利產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)效益的提升,更會推動中國整個乳品行業(yè)的轉(zhuǎn)型與進(jìn)步。

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