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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】7月4日，走進(jìn)山東省滕州市柴胡店鎮(zhèn)的一處大豆田地，在智能生態(tài)養(yǎng)殖基地總經(jīng)理孟慶豐帶領(lǐng)下，走進(jìn)涼爽的地下走廊，透過清晰的透明玻璃，看到的是一排排頗顯神秘的肉雞"保育艙"：白羽肉雞呼吸著純凈空氣，喝著純凈水，照著LED軟燈發(fā)出的暖色燈光。

　　7月4日，走進(jìn)山東省滕州市柴胡店鎮(zhèn)的一處大豆田地，在智能生態(tài)養(yǎng)殖基地總經(jīng)理孟慶豐帶領(lǐng)下，走進(jìn)涼爽的地下走廊，透過清晰的透明玻璃，看到的是一排排頗顯神秘的肉雞"保育艙"：白羽肉雞呼吸著純凈空氣，喝著純凈水，照著LED軟燈發(fā)出的暖色燈光。

　　滕州市政協(xié)副主席、山東省盈泰集團(tuán)總裁王宏岳介紹：集團(tuán)于2010年開始探索地下肉雞養(yǎng)殖技術(shù)，2011年5月建成首批雞舍，經(jīng)過不斷摸索，形成了依托地下自然屏障和相對恒溫環(huán)境，以保育艙精養(yǎng)技術(shù)為核心，為肉雞提供純凈空氣、潔凈水源、適宜溫濕度、聲光環(huán)境，并自動配食、自動清糞，以養(yǎng)出健康生態(tài)好禽肉的"肉雞地下智能生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)"。

　　地下養(yǎng)殖：破解行業(yè)發(fā)展難題的"創(chuàng)舉"

　　山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、研究員逯巖介紹，山東常年肉雞出欄量14億多只，是我國肉雞第一養(yǎng)殖大省。目前行業(yè)發(fā)展形勢更加嚴(yán)峻：土地資源緊張，難以規(guī)劃新的養(yǎng)殖基地；飼養(yǎng)場密度過大，疫病防控形勢嚴(yán)峻；規(guī)?；B(yǎng)殖過程忽視了糞便、污水、病死雞等的無害化處理，造成了環(huán)境污染；消費(fèi)升級，提高質(zhì)量和保安全壓力越來越大；飼養(yǎng)成本高，加工原料、運(yùn)輸成本和人工成本都在上漲。

　　"盈泰集團(tuán)的這一探索，看上去是地下地上一念之差，卻為肉雞行業(yè)發(fā)展打開了一片新天地，為破解上述發(fā)展難題提供了可能性。這是肉雞行業(yè)發(fā)展過程中的一項(xiàng)'創(chuàng)舉'。"山東省畜牧協(xié)會副巡視員、高級畜牧師張洪本說。

　　生態(tài)養(yǎng)殖："保育艙"里養(yǎng)成的健康肉雞

　　王宏岳介紹，2010年，經(jīng)過調(diào)研論證，盈泰集團(tuán)提出了"地下智能生態(tài)養(yǎng)殖"的設(shè)想。為此，盈泰集團(tuán)會同山東省畜牧獸醫(yī)局、省科技廳等單位專家，在實(shí)踐中摸索，歷時兩年研發(fā)了"肉雞地下智能生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式"，提出了"保育艙精養(yǎng)技術(shù)"理念。

　　"保育艙"，即在地下為肉雞生長打造出密封獨(dú)立的空間。通過通風(fēng)口處理，利用等離子光觸媒技術(shù)、紫外線殺滅空氣中的病菌，輸入經(jīng)雙重過濾的純凈空氣；采用凈水設(shè)備，通過臭氧系統(tǒng)、活性炭等，過濾掉水中病毒、細(xì)菌、大分子有機(jī)物、膠粒等有害物質(zhì)；利用地下相對恒溫優(yōu)勢，依照雞的生長周期自動調(diào)節(jié)溫濕度；聲光控制確保雞不受外界聲響、強(qiáng)光等干擾；通過地下喂料器自動供料，糞污處理采用四層托糞帶定時自動清糞。

　　據(jù)介紹，這種養(yǎng)殖模式使肉雞達(dá)到了"10000"精養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)："1"指采用"一條生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)鏈"，從小雞孵化、飼料供給到成品雞養(yǎng)成的全程健康；四個"0"分別代表"0污染"、"0干擾"、"0激素"、"0用藥"。"0污染"是指空氣、水源經(jīng)凈化殺菌處理；"0干擾"是指雞舍密閉性好，能夠避免酷熱、嚴(yán)寒、暴風(fēng)雨、雷電等災(zāi)害性天氣環(huán)境影響；"0激素"是指在生產(chǎn)過程中不添加任何生長激素；"0用藥"指在雞的整個成長過程中，不打針不喂藥。

　　推廣價值：經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益“雙高”

　　孟慶豐給記者拿出一張今年第一批雞的明細(xì)賬:肉雞成活率由地上的89.18%提高到97.24%；料肉比由地上的1.88∶1降低到1.73∶1；只均重由地上2.31公斤增加至2.82公斤；只均防疫費(fèi)用由地上1.57元降至0.49元；養(yǎng)殖費(fèi)用由地上5.47元降至3.85元。通過“地下立體智能生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”的應(yīng)用，每萬只地下養(yǎng)殖肉雞比地上新增純收益5.48萬元。

　　經(jīng)濟(jì)效益明顯，生態(tài)效益更加顯著。“地下雞舍與外部環(huán)境隔離，為實(shí)現(xiàn)生物安全控制提供了條件。同時，盈泰集團(tuán)探索了‘雞糞和廢水作為原料用于生產(chǎn)沼氣，沼氣發(fā)電作為養(yǎng)殖場能源，沼渣沼液作為有機(jī)蔬菜種植肥料’的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物零排放。這一模式，具有廣泛推廣價值。”張洪本說。