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　　近日，遼寧省普蘭店市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局鮑文龍副局長(zhǎng)帶領(lǐng)普蘭店市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一行20余人，在雪龍黑牛股份有限公司副總經(jīng)理吳蒙的陪同下，到雪龍牧場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地考察，并在現(xiàn)場(chǎng)就活畜檢疫和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督工作做了相關(guān)部署。

　　雪龍公司作為2008年奧運(yùn)餐飲供應(yīng)企業(yè)，時(shí)刻將質(zhì)量安全放在第一位，通過(guò)“雪龍牛肉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)了牛肉產(chǎn)品的全程追溯。另外雪龍公司積極配合普蘭店動(dòng)監(jiān)所駐場(chǎng)監(jiān)督員工作，加強(qiáng)對(duì)屠宰等環(huán)節(jié)檢疫、檢驗(yàn)環(huán)境的監(jiān)管，嚴(yán)把入廠關(guān)和產(chǎn)品出廠關(guān)，實(shí)施全運(yùn)會(huì)肉牛屠宰加工全程監(jiān)管，保證了供應(yīng)全運(yùn)會(huì)的牛肉食品安全。雪龍公司作為第十二屆全運(yùn)會(huì)大連賽區(qū)牛肉供應(yīng)商，將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)遼寧大連市委、市政府關(guān)于全運(yùn)會(huì)籌備及保障工作的有關(guān)精神，高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的完成全運(yùn)會(huì)期間雪龍黑牛牛肉餐飲原料肉的供應(yīng)配送工作。