畜牧家禽網 時間:2013/8/7 16:23:00 來源:愛豬網 閱讀數:
美國農業(yè)部的研究人員正在進行一個研究,其具有天然的抗菌作用叫做溶菌酶,這可能是一種抗生素替代物。
美國農業(yè)部的農業(yè)研究服務(ARS)上報道以添加溶菌酶與那些傳統(tǒng)的抗生素進行比較。
溶菌酶是一種酶,具有抗菌性能,并且可以在動物的淚水、黏液和唾液中發(fā)現(xiàn)。
試驗選擇10日齡斷奶豬被分為3組。給豬提供牛奶替代品的飲食,3組分別添加顆粒溶菌酶、新霉素和土霉素。結果表明,添加溶菌酶與添加常規(guī)的抗生素相比豬的增長率是相似的,且溶菌酶和抗生素同樣可以減少病原體數量。
奧利弗和微生物學家杰姆斯威爾斯,在分析肉類安全和質量的研究單位,還研究了溶菌酶的生長發(fā)育及24日齡豬胃腸道健康的影響。共192頭斷奶豬(96頭公豬和96頭母豬),隨機分成3組,分別飼喂含有溶菌酶,卡巴氧加硫酸銅和不添加任何添加劑的干飼料。28d后,分析表明,溶菌酶是有效的抗生素,能提高豬的生長性能,飼料效率,增強腸胃健康。