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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/10/8 17:18:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
廣州牛肉價格狂飆至73.4元/公斤
1公斤鮮牛肉要74元!這是廣州市場10年來的最高價。據(jù)了解,受到供應(yīng)減少的影響,今年以來,牛肉價格一路狂飆。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,進入冬季,牛肉價格還會上漲。
廣州市價格信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,昨日全市鮮牛肉均價為73.4元每公斤。牛肉價格上漲并非只發(fā)生在廣州市場,目前全國范圍牛肉價格普漲。上上周商務(wù)部重點監(jiān)測的全國36個大中城市豬肉價格比前一周上漲0.2%,牛肉、羊肉價格分別上漲0.6%和0.1%。記者發(fā)現(xiàn),在9月20日左右,全國的鮮牛肉批發(fā)價格已經(jīng)達(dá)到52元每公斤。
“以前大家買牛肉,三斤兩斤地買,現(xiàn)在買一斤都得掂量。”東川新街市的檔主告訴記者。據(jù)檔主介紹,今年賣牛肉挺費勁兒,銷售量比去年下降了兩三成。由于牛肉漲價,廣州部分西餐廳的牛排價格則從今年年初開始悄然上調(diào),有的升幅高達(dá)30%。
牛肉價格為何會出現(xiàn)一路狂飆呢?國內(nèi)一大型牛肉供應(yīng)商向記者表示,牛肉價格上升的主要原因是供應(yīng)量減少,而市場的需求卻逐年增加。