畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 錫盟牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系成功運(yùn)作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/10/28 16:56:00
來源:內(nèi)蒙古政府網(wǎng)
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近日,錫盟實(shí)施的錫林郭勒牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系成功運(yùn)作,已有約3噸優(yōu)質(zhì)羊肉銷往北京市場。2013年錫盟確定錫林浩特市、東烏旗、西烏旗、西蘇旗為試點(diǎn)旗市,共為30萬只羔羊佩戴電子耳標(biāo),排編號(hào)、建檔案,目前佩戴耳標(biāo)的羊通過精細(xì)加工,已分批銷售到北京等大城市市場。錫林郭勒可追溯的精裝羊肉每斤大約70元,比非追溯羊肉貴一倍。
錫林郭勒盟牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工程是全國首例牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)項(xiàng)目。該系統(tǒng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)錫林郭勒盟牛羊肉來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的全程追溯體系管理。采用無線射頻識(shí)別(RFID)、IC卡、二維碼、條形碼作為基礎(chǔ)信息傳遞載體,在肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等四個(gè)環(huán)節(jié)建設(shè)追溯信息,實(shí)現(xiàn)與綜合服務(wù)平臺(tái)的及時(shí)有效連接,與國家、自治區(qū)追溯管理平臺(tái)和各追溯環(huán)節(jié)信息的互聯(lián)互通,保證全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管,統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌,入駐高端市場,提高肉羊產(chǎn)業(yè)效益。該體系建設(shè)將對貫徹落實(shí)自治區(qū)“8337”發(fā)展思路,發(fā)揮錫盟優(yōu)勢畜產(chǎn)品資源,提高錫林郭勒牛羊肉的品牌知名度,鞏固和建設(shè)全國重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地,全面推進(jìn)錫林郭勒牛羊肉生產(chǎn)流通管理的規(guī)范化、信息化、現(xiàn)代化建設(shè)具有重要意義,對全區(qū)乃至全國農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化、信息化、工業(yè)化深度融合具有重大示范作用。