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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】素有“皇家牧場(chǎng)”美譽(yù)的鑲黃旗以其獨(dú)特的草原植被使這里的牛羊肉味道鮮美，可口不膩，羊肉類產(chǎn)品在華北市場(chǎng)占有一席之地。為貫徹落實(shí)自治區(qū)“8337”發(fā)展思路，鑲黃旗正在對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重新定位，不僅要打響“品牌”，還要做成“名牌”。

　　素有“皇家牧場(chǎng)”美譽(yù)的鑲黃旗以其獨(dú)特的草原植被使這里的牛羊肉味道鮮美，可口不膩，羊肉類產(chǎn)品在華北市場(chǎng)占有一席之地。為貫徹落實(shí)自治區(qū)“8337”發(fā)展思路，鑲黃旗正在對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重新定位，不僅要打響“品牌”，還要做成“名牌”。

　　10月的鑲黃旗皇家牧場(chǎng)肉類有限公司正在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，在這個(gè)季節(jié)依然能這么熱鬧的生產(chǎn)，還是企業(yè)投產(chǎn)6年以來(lái)的第一次。公司生產(chǎn)部經(jīng)理張永存介紹：“今年公司的生產(chǎn)期是五個(gè)半月，比往年多了150天，產(chǎn)量再增加50%沒(méi)問(wèn)題，并能實(shí)現(xiàn)全年銷售。”很多企業(yè)擔(dān)心自己的產(chǎn)品沒(méi)有銷路，而皇家牧場(chǎng)的負(fù)責(zé)人一直發(fā)愁的卻是肉源供應(yīng)不足。而如今，企業(yè)敢開足馬力、擴(kuò)大規(guī)模的底氣就來(lái)自于鑲黃旗雨后春筍般的大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。

　　該旗將過(guò)去178個(gè)育肥合作社整合后，形成了41個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，并全部投入運(yùn)行，2500多名牧民加入到了肉羊養(yǎng)殖隊(duì)伍中來(lái)。在文貢烏拉蘇木達(dá)布森高勒嘎查2000平方米的養(yǎng)殖基地里，磚瓦結(jié)構(gòu)的羊圈、新型飼草料攪拌機(jī)、飼料傳輸機(jī)以及鋼架圍欄、大型儲(chǔ)草棚等一應(yīng)俱全。第一批400只德美羊已經(jīng)集中到基地，接受統(tǒng)一管理、統(tǒng)一畜種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，按照規(guī)劃，羊出欄后直接供應(yīng)給皇家牧場(chǎng)加工。合作社理事長(zhǎng)斯琴畢力格說(shuō)：“過(guò)去企業(yè)愁牛羊不夠，我們愁的是市場(chǎng)不穩(wěn)定，現(xiàn)在有了穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了雙贏。”

　　41個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地一次性育肥肉羊10萬(wàn)只，合作社不用自己找市場(chǎng)，只負(fù)責(zé)供應(yīng)，企業(yè)供貨來(lái)源有保障、只負(fù)責(zé)產(chǎn)銷。一塊“皇家牧場(chǎng)”的牌子把企業(yè)和合作社緊緊捆綁在一起，相互依靠讓生產(chǎn)加工規(guī)模翻番，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)率降低了約50%。

　　鑲黃旗是純牧業(yè)旗，遼闊的草原和扎實(shí)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)培育了一批中小型牛羊肉加工企業(yè)?？捎捎邳c(diǎn)多面廣，牲畜不能集中供應(yīng)，很多企業(yè)總是干半年、歇半年。50多家企業(yè)，20多個(gè)“品牌”并存，不僅難以形成主導(dǎo)力量，也制約了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年，該旗把肉類加工企業(yè)的扶持范圍從20多個(gè)縮減到2個(gè)。政府一邊引導(dǎo)小型企業(yè)逐步向中型企業(yè)整合，一邊集中原料供應(yīng)、資金技術(shù)支持等資源，構(gòu)筑“企業(yè)+基地+牧戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，幫助“皇家牧場(chǎng)”和“察哈爾”兩個(gè)重點(diǎn)品牌打響市場(chǎng)。