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　　【導語·中國畜禽網】近日，由湖南東安雞科技有限公司投資建設的年產值過10億元的東安雞產業(yè)化深加工基地項目開工，標志著東安雞加速產業(yè)化邁出了重要的一步。“東安雞”是一個有著千年歷史的餐飲品牌，具有良好的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。

　　近日，由湖南東安雞科技有限公司投資建設的年產值過10億元的東安雞產業(yè)化深加工基地項目開工，標志著東安雞加速產業(yè)化邁出了重要的一步。

　　“東安雞”是一個有著千年歷史的餐飲品牌，具有良好的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。近年來，東安縣按照“政府推動、市場化運作、多品種開發(fā)、全產業(yè)鏈打造”的發(fā)展思路，大力推進東安雞產業(yè)化發(fā)展。該縣按照“以農戶分散飼養(yǎng)為主，專業(yè)大戶帶動”的發(fā)展思路，在七里坪生態(tài)農業(yè)園建起了2個年飼養(yǎng)東安雞30多萬羽的東安雞原種場；在川巖鄉(xiāng)確定了2個黑羽烏腳、黃羽灰腳兩個品系保種區(qū)；在東蘆公路沿線創(chuàng)辦了8家東安雞擴繁場。該縣與湖南農業(yè)大學合作，在傳統(tǒng)風味特點的基礎上進行東安雞產品開發(fā)，形成了東安雞調理菜肴產品、東安雞罐裝產品、東安雞休閑熟食產品、東安雞胴體冷藏包裝產品等產品系列。

　　目前，該縣東安雞年飼養(yǎng)量達1500多萬羽，出籠1000多萬羽，東安雞育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、物流、品牌推廣等產業(yè)鏈已初步形成。