畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 四川內(nèi)江豬“黑溜寶”致力塑造國際品牌
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/10/31 9:08:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】“力爭將‘黑溜寶’這個地方的自主品牌推向更大的市場,走向國際化。”四川省資中縣“黑溜寶”生態(tài)豬肉武陵專賣店近日隆重開業(yè)。資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鄧勇帶領筆者參觀了“黑溜寶”主要的兩大養(yǎng)殖基地,并表示未來力爭將“黑溜寶”推向國際化、民族品牌。
“力爭將‘黑溜寶’這個地方的自主品牌推向更大的市場,走向國際化。”四川省資中縣“黑溜寶”生態(tài)豬肉武陵專賣店近日隆重開業(yè)。資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鄧勇帶領筆者參觀了“黑溜寶”主要的兩大養(yǎng)殖基地,并表示未來力爭將“黑溜寶”推向國際化、民族品牌。
“黑溜寶”生態(tài)豬源于內(nèi)江豬,內(nèi)江豬屬西南型豬種,中國地方豬四大保護品種之一,因為身大、頭大、毛黑、嘴筒短,額面與額皮橫紋起伏有致,被稱為“蓋碗”,具有抗病力強、適應性強、耐粗食、雜交配合力好等特點。
資中永輝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司引進內(nèi)江豬與瘦肉型豬雜交,在保存內(nèi)江豬的優(yōu)勢特點的基礎上,改善了皮厚、瘦肉率低等缺點,形成了公司自主品牌——“黑溜寶”。
據(jù)悉,“黑溜寶”的生長周期可達10個~12個月,不少顧客談道,就是再貴也愿意買來吃。“嘗起來口感好、結(jié)實、肥而不膩,能吃出三十年前的味道。”有顧客稱。
“黑溜寶”生態(tài)豬生產(chǎn)過程中有嚴格的質(zhì)量管理體系、控制體系和產(chǎn)品溯源追蹤體系。鄧勇指出,在衛(wèi)生條件上與產(chǎn)品質(zhì)量上嚴格把關。采用圈養(yǎng)與林間放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式,圈舍建于山林,每幢設有運動場,該生態(tài)豬喝的是山泉水,呼吸的是負氧離子,飼喂的是專用生物飼料及青飼,按照其自然生長習性,自然生長。在肉豬飼養(yǎng)生長肥育期不使用任何抗生素類藥物,確保豬肉優(yōu)質(zhì),真正實現(xiàn)“無抗飼養(yǎng)”模式。
目前,永輝公司已成為一家集生豬養(yǎng)殖、銷售經(jīng)營,林木種植、觀光農(nóng)業(yè)、休閑娛樂于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。公司打算在2020年內(nèi)投資2.2億元,打造著名的綠色食品產(chǎn)業(yè)及富民龍頭企業(yè)。