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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/11/14 16:26:00
來源:揚(yáng)子晚報(bào)
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南京樂和養(yǎng)殖場(chǎng)位于南京市六合區(qū)馬鞍街道平山村,江蘇省省級(jí)高效標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,也是南京市第一家為雞蛋申請(qǐng)綠色食品標(biāo)志的家禽養(yǎng)殖企業(yè)。樂和養(yǎng)殖場(chǎng)就坐落在這個(gè)當(dāng)代桃花源式的森林之海里。養(yǎng)殖場(chǎng)占地300多畝,毗連千畝平山森林,林內(nèi)花草茂盛自然野趣。96畝的馬洼水庫既是群山的生命之源,也是樂和養(yǎng)殖的天然水源。
樂和養(yǎng)殖場(chǎng)入口設(shè)有專業(yè)的消毒設(shè)施,可以場(chǎng)區(qū)進(jìn)出車輛進(jìn)行適時(shí)消毒,嚴(yán)防病毒進(jìn)入。場(chǎng)內(nèi)設(shè)冷凍儲(chǔ)藏室8間,專門用于雞蛋和青飼的存儲(chǔ),確保產(chǎn)品綠色新鮮。目前全場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理,建設(shè)了一套高效完善的監(jiān)控系統(tǒng),覆蓋整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),可隨時(shí)觀察雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)。場(chǎng)內(nèi)散養(yǎng)的一萬多只蘆花雞源自本世紀(jì)初保護(hù)雞種—山東汶上縣原種蘆花雞。沿水庫而建的22座墅式雞舍,內(nèi)設(shè)先進(jìn)的霧森裝置,可在炎熱的天氣里及時(shí)為雞群降溫,減少蘆花雞群的患病幾率。
樂和蘆花蛋是目前我省第一家申請(qǐng)綠色產(chǎn)品標(biāo)志的雞蛋,其蛋黃中卵磷脂、生物蛋白、維生素A、B、E及鋅、硒、鈣等含量更高,而膽固醇含量較低。無化學(xué)藥物及抗生素、生長(zhǎng)激素等殘留,食用后能健腦益智,提高免疫力,適合各類人群食用,孕婦、嬰幼兒、兒童及老年人等食用更具保健、益智作用。