畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 內蒙古打造草原羊肉全產業(yè)鏈追溯體系
畜牧家禽網 時間:2013/12/3 8:57:00 來源:內蒙古政府網 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網】內蒙古打造草原羊肉全產業(yè)鏈追溯體系,該體系將在五年內實現(xiàn)全盟范圍內普及,并被工信部列入國家食品安全追溯體系建設試點。這一體系運用互聯(lián)網以及數(shù)據庫等現(xiàn)代信息技術手段,最終實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等全產業(yè)鏈的無縫監(jiān)管?! ?/strong>
內蒙古自治區(qū)加快打造草原羊肉全產業(yè)鏈追溯體系,以信息技術實現(xiàn)羊肉“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的全程追溯體系管理,保證消費者吃到優(yōu)質正宗的草原羊肉。目前,錫林郭勒盟的羊肉全產業(yè)鏈追溯體系平臺和各環(huán)節(jié)硬件設備已初步構建完成,追溯體系產品已投放市場,消費者對所購產品的二維碼進行掃描,即可獲得養(yǎng)殖和屠宰加工信息。該體系將在五年內實現(xiàn)全盟范圍內普及,并被工信部列入國家食品安全追溯體系建設試點。11月30日,錫林郭勒盟行政公署和中國肉類食品綜合研究中心在北京聯(lián)合舉辦推介會,展示內蒙古錫林郭勒優(yōu)質羊肉產品,介紹羊肉全產業(yè)鏈追溯體系。據介紹,這一體系運用互聯(lián)網以及數(shù)據庫等現(xiàn)代信息技術手段,最終實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等全產業(yè)鏈的無縫監(jiān)管。