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安徽裕安區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治牛肉市場(chǎng)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2013/12/12 8:54:00 來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)安徽省六安市裕安區(qū)近期在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展牛肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。此次整治主要是強(qiáng)化對(duì)牛定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫檢驗(yàn)工作,同時(shí)按照相關(guān)要求,對(duì)屠宰場(chǎng)屠宰的肉牛實(shí)施同步檢疫檢驗(yàn),檢疫合格后出具檢疫合格證明,不得出廠(chǎng)不合格牛肉。  

  為加強(qiáng)牛肉市場(chǎng)管理,規(guī)范牛肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,安徽省六安市裕安區(qū)近期在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展牛肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。據(jù)了解,此次整治工作的重點(diǎn)為六安市南門(mén)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、縣區(qū)交接處的宰牛點(diǎn)、城區(qū)各冷庫(kù)儲(chǔ)存場(chǎng)所等。

  此次整治主要是強(qiáng)化對(duì)牛定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫檢驗(yàn)工作,同時(shí)按照相關(guān)要求,對(duì)屠宰場(chǎng)屠宰的肉牛實(shí)施同步檢疫檢驗(yàn),檢疫合格后出具檢疫合格證明,不得出廠(chǎng)不合格牛肉。特別是用母豬肉冒充牛肉的不法行為堅(jiān)決予以打擊。對(duì)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售的肉牛產(chǎn)品沒(méi)有檢疫合格證明的,加大檢查和處罰力度,杜絕不合格牛肉在市場(chǎng)上流通。同時(shí),嚴(yán)管外地流入該區(qū)市場(chǎng)的牛肉及其產(chǎn)品,要查證驗(yàn)票,登記備案,強(qiáng)化監(jiān)督。裕安區(qū)要求,按照屬地管理原則開(kāi)展該項(xiàng)整治活動(dòng),保證人民群眾吃上“放心肉”。

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