畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 蘭州市推出首家新派蘭州牛肉面快餐體驗(yàn)店
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/12/19 13:17:00 來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):
近年來(lái),蘭州市商務(wù)局高度重視蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)工作,積極引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式,開發(fā)新產(chǎn)品,拓展發(fā)展領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)蘭州牛肉拉面規(guī)?;⑵放苹?、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,首家初具工業(yè)化的新派蘭州牛肉面快餐體驗(yàn)店近日問(wèn)世。
首家以3kg濃縮湯為基礎(chǔ)、配以禾尚頭手作濕面的新派蘭州牛肉面體驗(yàn)店,以“牛肉面專用濃湯寶”和“保鮮禾尚頭手作濕面”作技術(shù)支撐,使用大罐3KG裝牛肉面湯料(每罐可制作60-70碗),有效解決了牛肉面在外地湯料味道不正、口味不穩(wěn)定的現(xiàn)狀,并與優(yōu)質(zhì)的商網(wǎng)建立了良好地合作關(guān)系,首家網(wǎng)上牛肉面館也同時(shí)開業(yè)。真正實(shí)現(xiàn)了“業(yè)務(wù)模式新、收益模式新、價(jià)值模式新”,為未來(lái)的牛肉面市場(chǎng)開拓和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。