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    青綠飼料是指天然含水量為60％及60％以上的植物新鮮莖葉，如草地牧草、田間雜草、栽培牧草、水生植物、樹葉嫩枝及菜葉等。因其富含蛋白質、維生素、礦物質而少含粗纖維、木質素、適口性好而為各種家畜所喜食。但要使青綠飼料得到理想的飼喂效果，須注意七個方面的問題。
    （一）注意多樣搭配，營養(yǎng)互補 俗語說：畜吃百樣草，無料也上膘。不同的牧草品種其營養(yǎng)特點不同，若單獨飼喂易導致營養(yǎng)偏失。禾本科牧草富含碳水化合物，豆科牧草富含蛋白質，葉菜類牧草富含維生素、礦物質等。單喂禾本科草易導致礦物質缺乏，單喂豆科牧草會引發(fā)臌脹病。因此應將這幾種牧草合理搭配飼喂畜禽，若能配以野生雜草、樹葉、水生植物等，效果更佳。
    （二）注意在*營養(yǎng)期收割飼喂 當禾本科牧草喂牛羊時應在初穗期收割，喂豬、雞、兔、鵝時應在抽穗前收割；豆科牧草喂牛、羊時宜在初花期收割，喂豬、雞、兔、鵝時應在開花前收割；葉菜類牧草喂畜禽時應在葉簇期收割，此時蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)含量最高。
    （三）注意訓飼 對有些適口性差、有異味的牧草，如魯梅克斯k－1雜交酸模、串葉松香草、俄羅斯飼料菜等，初次飼喂時應進行訓飼。訓飼方法是先讓畜禽停食1～2頓，將這些牧草切碎后與家畜喜食的其他牧草和精料摻在一起飼喂，首次摻的量在20％左右，以后逐漸增多，一般經3～5天訓飼，家畜多能適應，此時可足量投喂。
    （四）注意青干搭配和適當晾曬 青綠飼草粗纖維、木質素含量少，不利于牛羊反芻，用于喂牛羊等反芻家畜時應適當補飼優(yōu)質青干草，一般夏秋季補干草占日糧的30％，冬季補干草占日糧的70％。對水分較大的牧草如魯梅克斯、菊苣等，應晾曬至水分降到60％以下再喂。否則易引起家畜拉稀。
    （五）注意加工方法 用于喂牛羊可切得較長，以8～10厘米為宜，喂兔、鵝可切至2～3厘米，而喂豬、雞則要切碎或打漿。
    （六）喂量要適當 青飼料飼喂量因畜種不同而不同。一般適宜喂量為：奶牛30～50公斤／日，綿羊10公斤／日，山羊8～9公斤／日，兔、鵝2公斤／日，雞0．1公斤／日，豬5～7公斤／日。
    （七）注意防中毒 
    一要防青飼料氫氰酸中毒。高粱、玉米、蘇丹草、御谷草等牧草中含有氰苷配糖體，經牛、羊采食到口腔，在唾液和適當溫度條件下，通過植物體內脂解酶的作用即可產生氫氰酸，在瘤胃中經瘤胃微生物的作用，氫氰酸進入血液引起中毒。因此以上牧草的幼苗不能喂牛羊，一定要長到1．5米以上再收割第一茬。二要防有機農藥中毒。剛噴過農藥的牧草、蔬菜、青玉米及田間雜草，不能立即喂畜禽，要經過一定時間（1個月左右）或下過大雨后，使藥物殘留量消失才能飼喂。