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　　提到綿羊，人們大多會聯(lián)想到北方草原上“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的粗獷場景，但很少有人知道，在江南浙江，有一個初具規(guī)模的綿羊產(chǎn)業(yè)。省農(nóng)業(yè)廳今天公布的數(shù)據(jù)顯示，我國特有地方優(yōu)良品種——湖羊在全省飼養(yǎng)量已經(jīng)突破230萬只，成為我省特色農(nóng)業(yè)的一個響亮品種。

　　湖羊是我國重點保護的地方畜禽品種，曾是太湖平原重要的家畜之一，如今養(yǎng)殖區(qū)域已經(jīng)覆蓋全省各地。今天，我省湖羊產(chǎn)業(yè)振興計劃在太湖之濱長興啟動，湖羊又面臨著一次大發(fā)展的機遇，也讓記者有機會了解這種江南的“美羊羊”。

　　“北方客”戀上江南

　　湖羊是一種稀有白色羔皮羊品種。據(jù)研究，最早歷史可以追溯到三國時代，距今已有近1800年歷史。當時，蒙古羊隨北方移民南下，帶入江浙一帶太湖流域，養(yǎng)殖、繁衍，經(jīng)過當?shù)仫L土演化和民間圈育馴養(yǎng)，逐漸適應江南高溫、潮濕的氣候，形成了新的具有地方特色品種，成為了太湖流域主要家畜，也就是現(xiàn)在的湖羊，成為農(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。

　　如今的湖羊早已經(jīng)沒有了蒙古羊的好斗和性野。在湖羊發(fā)源地之一——長興東南的呂山鄉(xiāng)，筆者見到了這種羊。湖羊通體雪白，耷拉下來的兩只長耳朵，配上滴溜溜的黑眼睛，又呆又萌，十分貌美。因為公、母均無角，頭狹長，鼻梁隆起，從長相上很難辨出公母。

　　傳統(tǒng)的湖羊養(yǎng)殖區(qū)，飼養(yǎng)湖羊是呂山人世世代代賴以為生的一份事業(yè)，一直延續(xù)至今。據(jù)介紹，該鄉(xiāng)共有3500多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖湖羊，全年總存欄量3.8萬頭，年出欄4萬頭，年產(chǎn)值4300多萬元。隨著呂山湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，七旬老人張玉林也嘗到了甜頭：依靠養(yǎng)殖湖羊，他家里蓋起三層小洋樓，并且新建了100多平方米的羊舍。

　　近年來，湖羊產(chǎn)業(yè)更是發(fā)展勢頭強勁，目前已突破傳統(tǒng)太湖養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，跨過錢塘江，向全省發(fā)展?，F(xiàn)在杭州、金華、紹興、寧波等地都已經(jīng)實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖。湖羊養(yǎng)殖給全省養(yǎng)殖戶帶來了很好的經(jīng)濟效益，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2013年每只成年羊可以帶來500元以上收入，全省湖羊養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值可達13億元。

　　經(jīng)濟羊變身生態(tài)羊

　　當前，因為畜禽養(yǎng)殖排泄物污染等問題，許多地方避而遠之，也日益成為備受人們詬病的問題。如何探索畜牧業(yè)，走出生態(tài)發(fā)展路子，對正處于畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型期的浙江來說顯得尤為緊迫。湖羊養(yǎng)殖因為本身就具有節(jié)省糧食、綠色、低排放的優(yōu)點，正被各級政府視為生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

　　呂山鄉(xiāng)長興永盛牧業(yè)有限公司就給筆者展示了湖羊生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢。走進該公司的湖羊養(yǎng)殖場，輕柔的“咩咩”聲不絕于耳，飼養(yǎng)員正穿著工作服，推著手拉車給湖羊喂食。原本印象中臟亂且還充斥著一股膻味的羊舍，在這里，已變得干凈整潔。

　　羊舍嚴格按照標準化建設(shè)，羊糞、羊尿、雨水被區(qū)分開來，完全做到雨水和污水分離，收集起來的羊糞、羊尿則成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)的上等有機肥料。養(yǎng)殖場不僅聞不到異味、實現(xiàn)零排放，而且成為美麗羊村——10多幢羊舍的墻壁上畫滿了可愛的簡筆畫，道路兩邊和羊舍間的空地種上了綠色植物。“如果不是有羊叫聲，一般人都不知道這里是養(yǎng)殖場呢！”公司總經(jīng)理施秋芬笑著說。

　　自身的干凈還不夠，湖羊正成為農(nóng)業(yè)廢棄物的清道夫。因為湖羊是草食性、反芻動物，主要糧食是青草和秸稈，正好解決了當?shù)胤N植業(yè)一個大難題。

　　“呂山蘆筍種植面積在不斷增加，蘆筍秸稈處理是個大難題，如亂丟棄會污染環(huán)境，焚燒處理也會引來廢氣。”施秋芬說，“當時我們就想，如果這些秸稈作為湖羊飼料的話，這就是個一舉兩得的辦法。”

　　在專家的指導下，施秋芬掌握了蘆筍秸稈青貯技術(shù)，進一步解決了湖羊冬春季節(jié)飼料缺乏的問題，也實現(xiàn)了當初生態(tài)養(yǎng)殖的初衷。永盛牧業(yè)一年就能消化1800畝左右的蘆筍秸稈，其余1200多畝蘆筍秸稈也能被其他規(guī)模養(yǎng)殖場消化。原本讓農(nóng)民頭疼的蘆筍秸稈，如今成了增收的新來源。

　　現(xiàn)在，湖羊幫助全省各地許多種植戶解決了大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題，變廢為寶，甚至連杭白菊之鄉(xiāng)桐鄉(xiāng)市菊花稈也被湖羊們變廢為寶。

　　打造全國領(lǐng)頭羊

　　湖羊不僅跨過錢塘江，走向全省，而且已經(jīng)開啟回歸西北老家的旅途。江南羊村也正乘著這股東風，跨步成為全國領(lǐng)頭羊角色。

　　湖羊具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強、泌乳性能好、生長發(fā)育快、有理想產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)好、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀，而且適合圈養(yǎng)，日益受西北傳統(tǒng)放牧區(qū)的青睞。

　　由于新疆、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古等西北部省區(qū)大力實施退耕還草工程，需要引進優(yōu)良品種，湖羊就成為首選品種之一。省畜牧獸醫(yī)局高級畜牧師周一新說，目前我省湖羊開始批量引入這些地區(qū)，每年引入量超過5萬頭，其中新疆建設(shè)兵團已累計從我省引入3萬頭。

　　對良種湖羊的大量需求大大加速了湖羊產(chǎn)業(yè)的品種保護和開發(fā)步伐。周一新說，我省農(nóng)業(yè)科研院所和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一起，從湖羊的產(chǎn)肉形狀、羔皮質(zhì)量、繁殖能力等方面進行了不斷選育，使湖羊育成率、出欄率不斷提高。目前，全省擁有一級種羊場3個、二級種羊場24個，年供應優(yōu)質(zhì)種羊1.5萬只以上。

　　良種繁育作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的制高點，為養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟效益。“一般農(nóng)戶種羊和肉羊的銷售價格基本持平在每斤18元左右，而我們這里種羊銷售的價格連公母都不一樣。”施秋芬表示，“留種公羊論個賣，價格在2000元至2500元一頭，種母羊價格每斤28元至30元，均大大高于普通羊。”今年，永盛牧業(yè)已經(jīng)售出種羊400多頭。

　　“下一步，我省還要突出湖羊種業(yè)發(fā)展，堅持品種保護和開發(fā)利用并舉，健全湖羊選育體系，全力打造具有浙江特色的*良種供應基地。”省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負責人表示，“力爭到2015年，湖羊供種量占全國總量的80%以上，真正做好全國領(lǐng)頭羊。”