畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東?。捍髮W(xué)生當(dāng)陪練黑豬“跨欄”跑
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/1/21 17:09:00 來(lái)源：半島都市報(bào) 閱讀數(shù)：
越來(lái)越多的大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，為此，國(guó)家還頒布實(shí)施了相關(guān)政策，鼓勵(lì)剛畢業(yè)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。在高密市就有這么一名剛畢業(yè)的大學(xué)生 ，放棄了令人羨慕的工作，毅然選擇回家養(yǎng)豬，盡管養(yǎng)豬是一個(gè)又臟又累的活兒，他卻利用自己獨(dú)特的養(yǎng)殖方式，將養(yǎng)豬變成一件快樂(lè)的事。而且，他大膽嘗試，搞起了黑豬養(yǎng)殖，每天帶著小豬奔跑，村里人都笑稱(chēng)他的豬會(huì)“跨欄”！
大學(xué)生回家養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)
近日，記者驅(qū)車(chē)40多公里來(lái)到了高密市柴溝鎮(zhèn)的馬家村，見(jiàn)到了這個(gè)養(yǎng)黑豬的大學(xué)生田中明。他臉上戴著一副寬眼鏡，笑起來(lái)眼睛瞇成一條線，儼然一副學(xué)生氣的模樣。談起養(yǎng)豬這件事，他告訴記者，“現(xiàn)在國(guó)家不是鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)嘛，我一直都有個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，剛畢業(yè)進(jìn)了不錯(cuò)的公司，可是心里總想著創(chuàng)業(yè)的事，而且，那個(gè)時(shí)候，我已經(jīng)將豬買(mǎi)上了，放在家里母親幫忙照料著。”在公司上班那段時(shí)間，可以用身在曹營(yíng)心在漢形容小田，每天都要打電話給家里，開(kāi)口就問(wèn)豬的事。
據(jù)了解，年僅26歲的田中明畢業(yè)于大連大學(xué)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)是工程管理，畢業(yè)后順利進(jìn)入一鐵路單位，待遇好。由于大學(xué)期間就喜歡創(chuàng)業(yè)，并致力于研究養(yǎng)殖黑豬方面，工作不久便辭職回家專(zhuān)心養(yǎng)豬。
繁殖60多頭，全部散養(yǎng)
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬是個(gè)既臟又累的活兒，而小田卻不這樣認(rèn)為，他告訴記者，“只要熱愛(ài)一個(gè)行業(yè)，你就不會(huì)怕有多累。每天看著豬仔一點(diǎn)點(diǎn)地成長(zhǎng)，逐漸健壯，越來(lái)越有成就感，心里的高興大過(guò)勞累。”
據(jù)了解，為了能夠搞好養(yǎng)豬，小田除了在大學(xué)期間就不斷學(xué)習(xí)研究以外，如今，已經(jīng)去過(guò)煙臺(tái)、青島等地，專(zhuān)門(mén)考察、學(xué)習(xí)黑豬的養(yǎng)殖方法。為此，他在自家院子里蓋了一排豬舍，日夜照料著小豬。為了讓小豬吃得健康，田中明所飼養(yǎng)的小豬不使用任何激素飼料，而是用玉米稈、花生等碾碎，做成飼料。
走進(jìn)豬舍，一頭頭黑豬，個(gè)個(gè)膘肥健壯，看上去精神勁十足。田中明將自己做的飼料放進(jìn)每個(gè)豬槽子里。他告訴記者，“剛開(kāi)始的時(shí)候，去考察買(mǎi)了幾頭黑豬和母豬，到現(xiàn)在已經(jīng)繁殖到60多頭了，這些黑豬比較活躍，帶有一股野豬的性格，平時(shí)，我將它們散養(yǎng)在小院子里，任憑它們隨處跑。”
黑豬彈跳力驚人會(huì)“跨欄”
看著小豬基本上都吃飽了，小田將所有的籠子打開(kāi)，黑豬們的興奮勁一下子來(lái)了，猛地竄進(jìn)了小院子里 。為了能夠讓小黑豬們身上的肉更健壯，田中明就每天和小黑豬們一起跑步，鍛煉減肥。他告訴記者，“這些黑豬特別活躍，相當(dāng)能跑 ，我為了讓它們身上的瘦肉更多、更香，就堅(jiān)持著和它們一起跑步，它們不想跑的時(shí)候我就趕著它們跑，不能讓它們變懶惰了！”
說(shuō)話的間隙，一頭黑豬就一個(gè)跨步，跨出了小院子。田中明笑著說(shuō)，“這些豬彈跳力驚人，經(jīng)常能跨到院子外面，村里人都說(shuō)這些豬會(huì)‘跨欄’。”據(jù)了解，由于黑豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，小田的黑豬肉很受市民的喜愛(ài)。
未來(lái)希望建立合作社
小田經(jīng)過(guò)多方考察，同時(shí)，為了能夠讓普通市民也能吃得起這種優(yōu)質(zhì)的黑豬肉，賣(mài)的價(jià)格特別低，他告訴記者，“外面大城市里都能賣(mài)到100元一斤，我由于剛創(chuàng)業(yè)起步，也為了能讓更多人都吃得起這種豬肉，價(jià)格比大城市的一半還要低很多。”對(duì)于未來(lái)，他希望能夠發(fā)展成規(guī)模，建立合作社，帶動(dòng)村里養(yǎng)黑豬致富。
記者通過(guò)查詢(xún)資料得知，黑豬肉肉質(zhì)細(xì)膩且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%，特別是亞麻酸能保護(hù)肝臟，提高人體免疫能力，同時(shí)還可以延緩機(jī)體衰老和細(xì)胞老化，含量顯著高于其他豬種，對(duì)人體有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健作用，如長(zhǎng)期食用可延年益壽。
