畜牧家禽網 時間:2014/1/23 15:21:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近日,圣農發(fā)展獲得瑞士SGS(瑞士通用公證行)所2013年12月23日頒發(fā)的GLOBAL GAP(全球良好農業(yè)操作規(guī)范)認證。這意味著圣農雞肉獲得了通行全球的“護照”,有效提高了產品的國際競爭力,為進入國際市場提供了便利,迅速走向世界。據了解,圣農是中國首家獲得GLOBAL GAP認證的白羽肉雞生產加工企業(yè)。
SGS是全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構,是全球公認的質量和誠信基準。
Global GAP認證又稱作全球良好農業(yè)操作認證,是在全球市場范圍內作為良好農業(yè)操作規(guī)范的主要參考。截止到2007年8月,GLOBAL GAP已經覆蓋80多個國家。農產品作為整個食品供應鏈的源頭,其安全性愈來愈被消費者所關注。為了從源頭上解決食品安全問題,在歐洲控制著零售市場的眾多超市集團,率先制定了針對種植/養(yǎng)殖過程的GAP(良好農業(yè)操作)控制體系標準,其控制體系所關注的范圍是:從土壤到餐桌的全過程,從農場到餐桌的全過程。Global GAP標準中對可追溯性、食品安全、環(huán)境保護和工人福利等提出要求,增強了消費者對Global GAP產品的信心。
圣農憑借完整的一體化產業(yè)鏈實現了食品安全的可追溯性,其追溯體系可追溯每一批乃至每一只雞從雞肉到宰殺、到飼養(yǎng)、到孵化、到種蛋、到飼料整個生產過程,也就是從農場(雞場)到餐桌的全過程,從而確保雞肉品質與安全。