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畜牧家禽網 時間:2014/2/10 8:59:00 來源:經濟日報 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】近年來,伴隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷加快,西藏城市人口逐年增加,對高品質牦牛肉的需求量不斷加大,當地牦牛肉價格也水漲船高。“中央儲備羊肉投放點”的巨大橫幅下,各種肉品的價格清晰地羅列著?! ?/strong>
上午9點,楊彪像平時一樣準時來到位于拉薩市雪新村的肉店做著開門前的準備,店門外陸陸續(xù)續(xù)到達的客人已經排起了隊。
35歲的楊彪是西海冷聯(lián)食品公司的員工。“春節(jié)和藏歷新年的臨近讓肉店的生意格外好。自從肉店18日開張以來,每天都能賣出2噸肉。”楊彪一邊忙著一邊說。而他工作的雪新村肉店只是西海冷聯(lián)食品公司10多個肉店中的一個。
記者在店門口看到,“中央儲備羊肉投放點”的巨大橫幅下,各種肉品的價格清晰地羅列著。一位叫次珍的大姐買了100斤牦牛肉,準備做成風干肉。“去年上半年,我們買的牦牛肉都是40元左右一斤,后來政府投放了平價肉,又好又便宜,所以我打算再多買一些。”次珍說。
近年來,伴隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷加快,西藏城市人口逐年增加,對高品質牦牛肉的需求量不斷加大,當地牦牛肉價格也水漲船高。為平抑肉價、保障民生,西藏自治區(qū)黨委、政府在去年11月將從青海調運的首批優(yōu)質牦牛肉投放市場,并實行了最高限價。如今,一批批調運的平價牦牛肉已經通過肉店、超市走向了百姓的餐桌。
在樂天超市,家住丹杰林社區(qū)的達娃正在冷柜前選購鮮凍牛肉。“青海的鮮凍牦牛肉的口感和本地新鮮牦牛肉差不多,在價格方面便宜很多,也很新鮮。”達娃告訴記者,如今,他已經成為青海牦牛肉的忠實用戶了。