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　　“這里的奶牛一代更比一代強”，哈沙圖牧場場長趙國梁的言語中流露的是伊利對奶?？茖W繁育的自信。趙國梁的自信并不是自我吹噓，因為包括哈沙圖在內的伊利所有的牧場，在奶牛的繁育方面確實值得稱道，并在運作機制上奶牛的優(yōu)生優(yōu)育提供了保障。

　　趙國梁曾經(jīng)不止一次陪同公司領導到澳洲去挑選優(yōu)質奶牛，“有時候是到不同的牧場去挑選，有時候是對方先幫我們選，然后集中到一個地方再讓我們去看。”據(jù)他介紹，伊利選擇奶牛主要是看其外在體型、肢蹄、健康指數(shù)、后代的情況、牛奶的理化指標，甚至是難產(chǎn)系數(shù)等，選擇標準自然是優(yōu)中選優(yōu)。

　　伊利牧場在奶牛繁育方面，并不是簡單的跨國聯(lián)姻，而是要根據(jù)奶牛的具體情況，為其找到最合適的凍精，實現(xiàn)科學匹配。“比如說，新西蘭的奶牛個頭偏小，產(chǎn)奶量相對較低，但牛奶的理化指標高；對這種奶牛，就可以為其匹配美國凍精，適當降低理化指標，增大體型、提高產(chǎn)量。”這就是趙國梁提到的“匹配”。

　　以此類推，對于個頭大、蹄病多的奶牛，則需要選擇后代蹄病少的凍精；牛奶蛋白質含量低的奶牛，可以通過選擇合適的凍精，提高奶牛的蛋白質含量。

　　當然，選擇這些凍精可不能憑感覺，而是有科學依據(jù)的。趙國梁介紹說，美國荷斯坦協(xié)會對各種凍精都有嚴格的后裔測定，即測量其后代的各種指標，包括體型、產(chǎn)奶量、牛奶的理化指標等，只有經(jīng)過這一測定的凍精才可以使用，而測定的結果恰恰為牧場奶牛的凍精選擇和匹配提供了科學的依據(jù)。

　　據(jù)了解，伊利集團很早就已深刻意識到奶源建設的重要性，并已投入巨資加強奶源建設，而奶牛的優(yōu)生優(yōu)育恰恰也是伊利奶源建設的重要環(huán)節(jié)。正是這些全球聯(lián)姻、合理匹配、一代強于一代的優(yōu)質奶牛為伊利貢獻了優(yōu)質的原奶，并最終走向千家萬戶。