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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】文山州肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)牛業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。文山州緊緊抓住云南推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、西部大開(kāi)發(fā)、東中部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移及城鎮(zhèn)上山和農(nóng)民進(jìn)城等歷史機(jī)遇。

　　近年來(lái)，文山州緊緊抓住云南推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、西部大開(kāi)發(fā)、東中部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移及城鎮(zhèn)上山和農(nóng)民進(jìn)城等歷史機(jī)遇，按照文山州“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和文山州“三農(nóng)”發(fā)展大規(guī)劃的思路，立足我州肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)，以現(xiàn)代肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)為載體，積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，充分利用我州豐富的飼草飼料、農(nóng)作物秸稈、優(yōu)良的黃牛品種資源以及鄰近昆明、“兩廣”、越南等大市場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，把大力發(fā)展現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)全州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，積極爭(zhēng)取中央和省投資建設(shè)了4個(gè)商品牛生產(chǎn)基地、5個(gè)肉牛外銷基地、科學(xué)養(yǎng)牛綜示區(qū)建設(shè)項(xiàng)目、牛良補(bǔ)項(xiàng)目和秸稈養(yǎng)畜示范項(xiàng)目、中央財(cái)政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉牛生產(chǎn)項(xiàng)目等一批養(yǎng)牛重大項(xiàng)目，加快了肉牛良種、飼草飼料、疫病防治等科技措施的推廣應(yīng)用，促進(jìn)了全州肉牛生產(chǎn)發(fā)展，保持存欄穩(wěn)中有升、出欄數(shù)較快增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，文山州牛存欄和出欄數(shù)近年來(lái)一直位居全省前茅，成為全省養(yǎng)牛大州和肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。 2013年文山州牛存欄147.88萬(wàn)頭，其中能繁母牛存欄50.96萬(wàn)頭，牛存欄數(shù)比2010年增加16.24萬(wàn)頭，增長(zhǎng)12.34%；出欄肉牛62.06萬(wàn)頭，比2010年增加13.62萬(wàn)頭，增長(zhǎng)28.12%；肉牛出欄率41.93%，比2010年提高3.97個(gè)百分點(diǎn)；牛肉產(chǎn)量61195噸，比2010年增加15273噸，增長(zhǎng)33.26%；平均個(gè)體產(chǎn)牛肉103.23千克，比2010年 94.80千克增加8.43千克，增長(zhǎng)8.89%；牛肉產(chǎn)量占全州肉類總產(chǎn)的比重達(dá)10.8%，牛業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的比重不斷增加，農(nóng)村流傳著這樣的順口溜：“黃牛改一改，增收800塊，水牛改一改，增收1000塊，家有一頭牛，小孩上學(xué)不用愁，家養(yǎng)3頭雜交牛，一年一層小洋樓，家家都養(yǎng)雜交牛，小康生活不用愁”。文山州肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)牛業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。