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　　雛鷹農(nóng)牧集團自成立以來，秉承“讓國人吃上安全肉”的核心發(fā)展理念，積極探索生態(tài)養(yǎng)殖新模式，打造以生豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局。

　　品種優(yōu)良，生態(tài)品質(zhì)獲認證

　　2011年，雛鷹農(nóng)牧集團開始在河南省三門峽地區(qū)投建國內(nèi)大型標準化生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，實施三門峽雛鷹黑豬的養(yǎng)殖。該養(yǎng)殖項目依山而建，山地地形條件復(fù)雜多樣，雛鷹農(nóng)牧集團根據(jù)山地情況，合理占用荒山荒坡40萬畝，計劃年出欄生態(tài)豬100萬頭，為三門峽雛鷹黑豬提供了充足的活動空間。即使該養(yǎng)殖基地內(nèi)部分地形條件差的地方不做生產(chǎn)之用，也并不影響三門峽雛鷹黑豬的生產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量。

　　三門峽雛鷹黑豬是雛鷹農(nóng)牧集團自主培育的優(yōu)良品種，優(yōu)選我國品種優(yōu)良的地方黑豬與國外優(yōu)秀品種雜交而成。該品種繁殖性能突出、體質(zhì)強健，耐粗飼、抗應(yīng)激能力強、肉色好、口感佳，其肌纖維直徑比目前的普通商品豬細，具有比較好的口感。

　　因三門峽雛鷹黑豬的生態(tài)特性符合我國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品的要求，2013年11月，三門峽雛鷹黑豬被國家質(zhì)檢總局認定為“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”，成為我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域*獲得該認證的產(chǎn)品。此項認證是對雛鷹農(nóng)牧集團大膽探索生態(tài)養(yǎng)殖的肯定， “生態(tài)豬” 名副其實。

　　優(yōu)選養(yǎng)殖環(huán)境 為安全養(yǎng)殖保駕護航

　　河南省三門峽地區(qū)群山環(huán)繞、氣候濕潤、植被茂密、生態(tài)環(huán)境良好，森林覆蓋率達47.99%，且境內(nèi)有數(shù)萬公頃沼澤濕地，每年冬季，成千上萬只白天鵝從遙遠的西伯利亞飛到這里棲息越冬，人與自然和諧相處，被稱為“天鵝之城”。雛鷹農(nóng)牧集團在此地發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，為生態(tài)豬提供了優(yōu)越的生存環(huán)境。

　　分階段、標準化科學(xué)養(yǎng)殖

　　雛鷹農(nóng)牧集團對生態(tài)豬采用分階段飼養(yǎng)的標準化科學(xué)養(yǎng)殖管理。小豬從出生到斷奶需35~40天，斷奶過渡1周，然后仔豬最少要經(jīng)過63—70天的保育期，體重達25KG以上，才開始投放到散養(yǎng)區(qū)放養(yǎng)，養(yǎng)殖區(qū)域按功能劃分為種豬場和散養(yǎng)區(qū)，種豬場的豬主要進行配種、妊娠、產(chǎn)房和保育四個階段的養(yǎng)殖。這幾個階段的豬并不適宜放養(yǎng)，而是采用圈養(yǎng)方式。進入育肥階段的豬則會投放于散養(yǎng)區(qū)。

　　目前，地處豫西山區(qū)的生態(tài)豬養(yǎng)殖基地正值開春時的復(fù)耕季節(jié)，雛鷹農(nóng)牧集團正在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)陸續(xù)種植農(nóng)作物，待到夏秋季節(jié)，長成后的農(nóng)作物將為生態(tài)豬補充青綠飼料。

　　圈養(yǎng)+輪牧放養(yǎng)，放養(yǎng)符合動物福利

　　生態(tài)豬的飼養(yǎng)方式也不同于常規(guī)圈養(yǎng)，其采用圈養(yǎng)+輪牧放養(yǎng)的方式，養(yǎng)殖周期達10月以上才開始出欄。國家對豬的放養(yǎng)時間并無必要的規(guī)定要求，在雛鷹農(nóng)牧集團規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi)，生態(tài)豬到舍外自由覓食。

　　生態(tài)豬并非一年四季都放養(yǎng)，而是根據(jù)季節(jié)、溫度、豬的日齡不同做適時放養(yǎng)。放牧也是有時間性的，一些不適合放養(yǎng)的階段，比如妊娠、分娩、保育或后備等階段的豬，則遵循科學(xué)的飼喂管理辦法進行人工養(yǎng)殖。雛鷹農(nóng)牧集團放牧養(yǎng)殖生態(tài)豬是遵循豬原始的采食方式，希望在此種養(yǎng)殖條件下養(yǎng)成的豬更健康，而非人為地干預(yù)其自然生長規(guī)律，這也是動物福利的最高體現(xiàn)。

　　科學(xué)飼喂，探索生態(tài)豬健康養(yǎng)殖新路徑

　　專家表示，豬的生長需要能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，這些營養(yǎng)成分無法從青綠飼料或放牧滿足。為了養(yǎng)出健康的豬，雛鷹農(nóng)牧集團給飼喂以玉米、豆粕、麩皮等為主原料的專用飼料， 2010年，雛鷹農(nóng)牧集團在吉林洮南成立了自己的全資子公司，從東三省糧食基地進行玉米等原料的收購，通過鐵路專用線運到飼料廠加工，雛鷹農(nóng)牧集團自主購進原料、自主加工飼料，飼料原料所用玉米為精選東北優(yōu)質(zhì)玉米，從種植到收購，層層把關(guān)，嚴格杜絕違禁添加品的出現(xiàn)。雛鷹生態(tài)豬在科學(xué)飼喂之余，還會輔助采食苜蓿草、胡蘿卜、白菜等青綠飼料，補充蛋白質(zhì)及微量元素，提高其機體健康。

　　目前，雖然國內(nèi)對生態(tài)豬的界定并無統(tǒng)一標準，但雛鷹農(nóng)牧集團一直以實際行動堅持探索生態(tài)豬肉健康養(yǎng)殖的新路徑，并堅信生態(tài)食品是未來的發(fā)展趨勢。為適應(yīng)市場發(fā)展需求，雛鷹農(nóng)牧集團還將借助互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，打造雛牧香生態(tài)肉O2O體驗式營銷。