畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 濰坊豬肉價格跌破8元 供大于求成主因
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/4/8 9:05:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】濰坊城區(qū)各超市和農(nóng)貿(mào)市場上豬肉價格已跌破8元,跌至3年來最低,不少業(yè)內(nèi)人士表示供大于求是主因,目前全國母豬存欄量在5000萬頭左右,嚴重過剩,當存欄量在4700萬頭左右的時候,生豬養(yǎng)殖才可能走出虧損。
春節(jié)過后,豬肉價格一路下跌不見停。4月3日,記者走訪城區(qū)各超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到,目前豬肉價格已跌破8元,跌至3年來最低。數(shù)據(jù)顯示,我市母豬存欄量連增3年,生豬存欄量連增4年,供大于求成豬肉價格下跌主因。“養(yǎng)一頭豬賠200元錢。”養(yǎng)殖戶苦盼豬價“回溫”。
豬肉降價之行情
春節(jié)后持續(xù)跳水,每斤跌破8元
“現(xiàn)在還是吃豬肉便宜,買一斤蕓豆的錢差不多就能買一斤豬肉了。”4月3日,正在佳樂家新華店購物的錢女士告訴記者,現(xiàn)在一斤蕓豆都要六七元錢,而一斤上好的五花肉才7元多。
豬后肘7.99元/斤,前肘7.98元/斤,五花肉7.88元/斤,記者在佳樂家新華店肉食區(qū)發(fā)現(xiàn),除了幾款品牌豬肉價格較高外,鮮豬肉價格多維持在8元之內(nèi)。
隨后,記者又來到奎文區(qū)南下河市場看到,豬肉區(qū)一片繁忙。“豬前肘7元一斤,豬后肘7.5元一斤。”一位豬肉攤主告訴記者。
“降得很厲害,一斤降了四五元錢,年前的時候這種豬后肘是13元一斤,現(xiàn)在7.5元一斤。”攤主趙先生說。記者了解到,南下河市場各類豬肉的價格普遍在8元以下。
“我干這一行十幾年了,頭幾年物價低的時候不算,這差不多是近3年來豬肉價格最低的一年。”趙先生說,“每年三四月份豬肉價格會有小幅回落,但也不是現(xiàn)在這種情形,一連降價好幾個月。”
豬肉降價之原因
市場供大于求,生豬存欄量偏高
豬肉價格一路狂跌,不少業(yè)內(nèi)人士表示供大于求是主因。有業(yè)內(nèi)人士指出,目前全國母豬存欄量在5000萬頭左右,嚴重過剩,當存欄量在4700萬頭左右的時候,生豬養(yǎng)殖才可能走出虧損。
4月3日,記者從濰坊市畜牧局了解到,2011年至2013年,我市母豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月,我市母豬存欄量為66.85萬頭;2011年2月母豬存欄量為65.71萬頭;2012年2月則猛增至72.49萬頭;2013年2月份增至75.94萬頭。雖然2014年2月我市生豬存欄量有所下降,但依舊維持在72.38萬頭左右。
母豬存欄量直接影響著生豬的存欄量,數(shù)據(jù)顯示,從2010年至2013年,我市生豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月,我市的生豬存欄量為 449.19萬頭;2011年2月生豬存欄量增至493.24萬頭;2012年2月則增至559.7萬頭;2013年2月我市生豬存欄量為598.87萬頭。2014年2月,我市生豬存欄量也有所下降,但依舊在566.84萬頭左右。
雖然2014年我市的母豬存欄量和生豬存欄量均有所下降,但依舊沒有走出供大于求的“圈子”。
豬肉降價之影響
養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭生豬要賠200元
豬肉價格一路下滑,市民拍手叫好,生豬養(yǎng)殖戶卻賠大了。
“現(xiàn)在生豬價格是約5元一斤,養(yǎng)一頭賠200多元,誰還養(yǎng)得起。”臨朐縣生豬養(yǎng)殖戶王學之給記者算了一筆賬,豬苗是14至15元每斤,按一頭20斤來算,一頭豬苗價格在300元左右。豬苗養(yǎng)殖過程中需要人工管理、喂食等各項成本支出,一直到四五個月后生豬出欄。
“人工費先不算,一頭豬養(yǎng)出來得耗1000多元的飼料。”王學之說,一頭220斤的生豬,賣價在1100元左右,除去豬苗、飼料等各項成本,養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬要賠200多元。
“2010年的時候,生豬價格最低是4元錢左右,往后再沒有這么低的價格。”王學之表示,當?shù)夭簧僖?guī)模較小的養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出了養(yǎng)殖市場,規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶也在縮減養(yǎng)殖規(guī)模。
豬肉降價之走勢
上半年價格恐怕難有明顯上漲
豬肉價格“跌跌不休”,不少養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者苦盼豬肉價格“回溫”。
“還沒跌到頭,這個供大于求的現(xiàn)狀不是短時間就能消化掉的,我看還得跌個五六角錢。”王學之表示。
“這就算到底了,這兩天豬肉的進價沒有再降。”攤主趙先生卻說。
“我覺得從清明到麥收這一段時間豬肉價格還會再降一降,看樣子還得再降兩三個月。”在南下河市場經(jīng)營豬肉生意六七年的劉先生則表示,每年的3、4、5月份是豬肉價格回落的季節(jié)。
記者采訪了解到,不少業(yè)內(nèi)人士對豬肉價格是否能夠盡快“回溫”的情況拿不準。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的4000個監(jiān)測點生豬存欄信息顯示,近幾個月來,全國生豬存欄量環(huán)比連續(xù)增加。單從生豬存欄狀況來看,2014年上半年豬肉價格恐怕難有明顯上漲。
濰坊市畜牧局數(shù)據(jù)顯示,自2013年7月份起,我市生豬存欄量開始小幅下降。2013年7月份我市生豬存欄量為595.65萬頭,到2013年12月份跌至567.49萬頭,降幅達4.7%。不過2014年1月份,我市生豬存欄量又小幅增長至568.19萬頭,環(huán)比增長0.12%,2014年2月份,環(huán)比下跌0.23%,達566.84萬頭。
“現(xiàn)在就希望國家能夠開收儲備肉,這樣豬肉價格每斤還能漲三五角。”王學之說,對于豬肉價格的走勢自己現(xiàn)在是一頭霧水,完全摸不著頭腦。希望在市場價格調(diào)節(jié)混亂的時候,國家能夠發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用。