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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/4/8 16:08:00 來源:北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 閱讀數(shù):
蒙羊牧業(yè)股份有限公司(以下簡稱“蒙羊牧業(yè)”)經(jīng)國家工商行政管理總局核準(zhǔn)設(shè)立,是一家專業(yè)從事肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的股份制企業(yè)。
蒙羊牧業(yè)按照GMP標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)國際先進(jìn)水平的澳大利亞屠宰流水線、全套德國分割和美國真空包裝設(shè)備,并采用先進(jìn)的低溫冷卻排酸工藝及從有機(jī)養(yǎng)殖、精細(xì)加工到銷售的全程冷鏈,實(shí)現(xiàn)了真正的“冷鮮”羊肉。得天獨(dú)厚的北緯43°內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊源帶,為蒙羊100%真羊肉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保駕護(hù)航。全程可追溯系統(tǒng)的建立,確保了產(chǎn)品0污染、0添加、無公害的有機(jī)至臻品質(zhì),實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)場到餐桌”食品安全可追溯。
公司現(xiàn)已在內(nèi)蒙古自治區(qū)的優(yōu)質(zhì)牧場和優(yōu)質(zhì)羊源產(chǎn)區(qū)建立起了集規(guī)?;輬鼋ㄔO(shè)、有機(jī)飼草料加工、良種肉羊繁育、有機(jī)肉制品精加工及銷售于一體的現(xiàn)代化生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈體系。
蒙羊牧業(yè)專注于肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨,有效促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增收、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮,始終將“中國肉類消費(fèi)文化引領(lǐng)者”作為承載使命,以“綠色、安全、健康、環(huán)保”作為經(jīng)營理念,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),不斷探索可持續(xù)發(fā)展,打造綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,致力于成為中國羊肉領(lǐng)導(dǎo)品牌。
它是一家定位于“肉羊產(chǎn)業(yè)鏈上的服務(wù)企業(yè)”,而不單單是養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)。從2012年5月3日重組,蒙羊牧業(yè)在短短的時(shí)間,完成了近40萬只肉羊的分割量。發(fā)展的迅速,與其特有的模式不無關(guān)系。
成長速度
重組一年即成“航天羊”
在內(nèi)蒙古眾多的肉羊企業(yè)中,蒙羊牧業(yè)股份有限公司(以下簡稱“蒙羊牧業(yè)”)是發(fā)展速度極快的。
蒙羊牧業(yè)副總裁李志勇說,公司在2012年5月3日重組,2013年肉羊分割量近40萬只,這是近1萬噸的生產(chǎn)量。
蒙羊牧業(yè)重組之初即專注肉羊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,定位于“中國肉類消費(fèi)文化引領(lǐng)者”的角色。公司重組僅一年,即讓業(yè)界刮目相看。2013年8月28日,蒙羊牧業(yè)與中國航天基金會(huì)合作簽約授牌儀式舉行,同時(shí),蒙羊牧業(yè)被中國航天基金會(huì)授予“中國航天事業(yè)合作伙伴”榮譽(yù)稱號。這是繼蒙牛之后,內(nèi)蒙古自治區(qū)又一家與航天事業(yè)成功牽手的企業(yè)。
無疑,航天員專用的羊肉,給蒙羊帶來的不僅是榮譽(yù)、知名度,還有“活生生”的產(chǎn)品提升力。2013年6月26日,公司位于烏拉特中旗的蒙羊肉羊產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目開工建設(shè)。此項(xiàng)目占地13.3萬平方米,由蒙羊牧業(yè)投資1.7億元,進(jìn)行現(xiàn)代化的肉羊生產(chǎn)加工。
預(yù)計(jì)兩年內(nèi)建設(shè)年屠宰100萬只肉羊的精深加工廠1座,年生產(chǎn)4萬噸苜蓿草顆粒和12萬噸有機(jī)肉羊飼料的加工廠1座,年交易量50萬只肉羊的活畜交易中心1處,利用谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶技術(shù)年加工2000噸系列清真羊肉和羊副產(chǎn)品熟食加工廠1座,年加工10萬張羊皮革精深加工廠1座。目前,此項(xiàng)目分兩期實(shí)施,蒙羊一期年屠宰加工50萬只肉羊生產(chǎn)線、年產(chǎn)1萬噸的有機(jī)肥料廠等工程基本建成。
“預(yù)計(jì)今年6月投產(chǎn),”蒙羊牧業(yè)總裁閆樹春稱,“今后,我們的發(fā)展速度將會(huì)更快。”
2014年,蒙羊計(jì)劃實(shí)施項(xiàng)目二期工程,建成后,將通過開展冷鮮、冷卻、精細(xì)分割的羊肉生產(chǎn)加工,開發(fā)方便快捷的調(diào)理類、熟食類羊肉制品,同時(shí),開拓中高端消費(fèi)市場,打造“巴美羊肉”、“烏拉特羊肉”特色品牌。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境
“放牧收羔”解決羊源難題
“得羊源者,得天下。”此話出處已經(jīng)無從考證,但在采訪中被蒙羊的高管們再三提及,顯然對此頗為認(rèn)同。
目前,蒙羊已有四個(gè)種羊場,分別位于巴彥渥爾烏拉特前旗、白彥花旗、烏拉特中旗以及杭錦后旗,另外,公司還擁有4個(gè)育肥場。
僅以烏拉特中旗而言,蒙羊牧業(yè)在此地的產(chǎn)業(yè)布局,正是看中了當(dāng)?shù)氐难蛟?。公開報(bào)道顯示,截至2013年10月,烏拉特中旗農(nóng)區(qū)共建起標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖園區(qū)和規(guī)模化養(yǎng)殖場22個(gè),發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖戶905戶;肉羊飼養(yǎng)量達(dá)到64.1萬只,其中飼養(yǎng)繁殖母羊19.5萬只、年育肥出欄羊44.6萬只。
“羊源,我們有我們的辦法,”閆樹春以極其自信的語氣說,“蒙羊是先有了市場,再有工廠,最后建牧場。因?yàn)椋覀兊氖袌鐾掏铝坑辛恕?rdquo;
閆樹春的辦法,用李志勇的表述是,“企業(yè)自己養(yǎng)殖,再依靠合作社+農(nóng)戶的方式共養(yǎng)。”即考察有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、有條件的農(nóng)戶,給農(nóng)戶提供基礎(chǔ)母羊、種公羊、資金、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等,而蒙羊成立的惠農(nóng)服務(wù)公司解決的是“放出的羊還要管”的問題,惠農(nóng)服務(wù)公司定期給農(nóng)戶的羊進(jìn)行防疫,供給飼草料。最終,公司再收購農(nóng)戶手中的羊。