畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣州生豬出廠均價(jià)比去年12月下降近三成
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/4/9 8:52:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】今年以來廣州生豬價(jià)格連續(xù)下跌16周,生豬出廠均價(jià)比去年12月下降了近三成,出欄一頭豬要虧300元,豬瘦肉降幅不足1%,不少市民認(rèn)為,跟去年底相比,肉菜市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)并未同時(shí)下落。
今年以來廣州生豬價(jià)格連續(xù)下跌16周,創(chuàng)2010年7月份以來的新低,生豬出廠均價(jià)比去年12月下降了近三成。不過,記者近日走訪市場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn),市民對(duì)豬肉降價(jià)毫無(wú)感覺。記者調(diào)查市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)歷史資料對(duì)比顯示,近期的瘦肉價(jià)格與去年12月底的價(jià)格只相差0.31元/公斤,降幅不足1%。
養(yǎng)殖戶:出欄一頭豬要虧300元
今年以來,受豬肉需求持續(xù)疲軟,全國(guó)性生豬供應(yīng)過剩格局始終沒有明顯改善,廣州市生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)下跌16周。廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,4月3日廣州市生豬出場(chǎng)均價(jià)跌至5.95元/500克,較去年12月中旬的高位價(jià)格累計(jì)下降了28.7%,較去年同期下跌12.5%,創(chuàng)2010年7月份以來的新低。
伴隨著生豬價(jià)格的持續(xù)下滑,本地豬糧比價(jià)1月中旬跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn),2月上旬跌至5.5:1-5:1的價(jià)格中度下跌黃色預(yù)警區(qū)域,本周再次跌入5:1以下的價(jià)格重度下跌紅色預(yù)警區(qū)域。養(yǎng)殖戶普遍反映,當(dāng)前處于深度虧損階段,每出欄一頭豬要虧300元左右。
據(jù)市物價(jià)局預(yù)測(cè),由于當(dāng)前市場(chǎng)仍處于豬肉消費(fèi)需求的淡季,生豬供應(yīng)過剩的格局短期內(nèi)不會(huì)明顯緩解,預(yù)計(jì)廣州市生豬價(jià)格將會(huì)繼續(xù)在低位震蕩運(yùn)行。一方面,當(dāng)前我國(guó)能繁母豬存欄量依然較高,一段時(shí)間內(nèi)生豬供應(yīng)依然比較充足。另一方面,當(dāng)前廣州生豬供應(yīng)依然較多。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年第一季度嘉禾、天河、金戎三大交易市場(chǎng)生豬交易量合計(jì)達(dá)96 .6萬(wàn)頭,同比增加了27.6%。其中3月份生豬交易量達(dá)38 .5萬(wàn)頭,同比更是增加了41.2%。因此,生豬價(jià)格在短期內(nèi)仍難以明顯回升。
零售價(jià):豬瘦肉降幅不足1%
雖然生豬出場(chǎng)均價(jià)較去年12月中旬的高位價(jià)格累計(jì)下降了28.7%,批發(fā)價(jià)降幅近三成,但記者昨日到肉菜市場(chǎng)采訪市民時(shí),卻發(fā)現(xiàn)他們對(duì)豬肉降價(jià)并無(wú)感覺。不少市民認(rèn)為,跟去年底相比,肉菜市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)并未同時(shí)下落。
“現(xiàn)在的豬肉價(jià)只能說比較穩(wěn)定,沒有感覺變化。排骨還是25元一斤,里脊肉也還是16元一斤。”每天都去買菜的李阿姨表示,今年豬肉價(jià)別說降三成,連一成都沒有。
昨日,記者調(diào)查市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)歷史資料對(duì)比顯示,近期的瘦肉、上肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別為32.57元、25.86元、43.83元,而去年底的價(jià)格為32.88元、26.42元、43.84元。瘦肉價(jià)格只相差0.31元/公斤,降幅不足1%,而排骨每公斤只差了一分錢,難怪市民沒感覺到降價(jià)。
為何豬肉零售價(jià)總是跟漲不跟跌?天河區(qū)一肉檔口檔主解釋稱:“生豬其實(shí)從去年就開始降價(jià),但豬肉屠宰后到我們手里,實(shí)際批發(fā)價(jià)降幅已經(jīng)不大了。再加上這兩年市場(chǎng)租金等費(fèi)用都在漲,所以零售價(jià)變化不大。”