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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)蔬菜網(wǎng)】2013年下半年生豬價(jià)格持續(xù)回升，養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，造成生豬存欄量偏大，受流感疫情影響，在春節(jié)前集中出欄，加大了市場(chǎng)的供應(yīng)量，形成供遠(yuǎn)大于求的局面，但在豬價(jià)下降的同時(shí)我們更應(yīng)關(guān)注和保護(hù)養(yǎng)殖者的利益，防止生豬和豬肉價(jià)格的大起大落，生豬養(yǎng)殖戶也應(yīng)得到相應(yīng)補(bǔ)助。

　　自2013年起，宿遷生豬及豬肉價(jià)格一直“跌跌不休”，2014年的生豬價(jià)格更是創(chuàng)下15年來(lái)最低，養(yǎng)一頭豬平均虧損300元。是什么原因造成了這次豬肉價(jià)格“大跳水”?養(yǎng)殖戶們又該怎樣應(yīng)對(duì)呢?

　　“賺一年、虧兩年”已成為了養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)律。但是，近幾年豬肉價(jià)格已經(jīng)擺脫了過(guò)去所謂‘豬周期’規(guī)律的限制。對(duì)于宿城區(qū)龍河鎮(zhèn)有名的養(yǎng)豬專業(yè)戶王緒鐸來(lái)說(shuō)，2014年豬肉下跌的價(jià)格還是他從業(yè)15里第一次遇到。

　　宿遷市天順養(yǎng)豬合作社老板王緒鐸：今年最低的，大概在六七年前有一次低的，這次比那次還要低一點(diǎn)，那時(shí)候一頭豬貼了100多塊錢，現(xiàn)在一頭豬都要貼到300多塊錢。肥豬應(yīng)該在6塊多錢才能達(dá)到保本，現(xiàn)在只5塊錢一斤。

　　同時(shí)記者從一些生豬養(yǎng)殖戶了解到，隨著政府對(duì)生豬飼養(yǎng)扶持力度的逐步加大，生豬飼養(yǎng)戶日益增加，越來(lái)越多社會(huì)資本涌入養(yǎng)豬行業(yè)。2013年下半年生豬價(jià)格持續(xù)回升，養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，造成生豬存欄量偏大，受流感疫情影響，在春節(jié)前集中出欄，加大了市場(chǎng)的供應(yīng)量，形成供遠(yuǎn)大于求的局面。

　　宿遷市桃園牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人趙龍林：我們這邊就是從源頭上，比較能有這個(gè)意識(shí)，如果它再繼續(xù)下跌的話，我們只能在母豬這個(gè)源頭上遏制一下，就是把生產(chǎn)性能有點(diǎn)瑕疵的我們盡量把它處理淘汰掉。

　　成本上升的雙重壓力，勢(shì)必嚴(yán)重挫傷一些生豬養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，甚至?xí)蕴慌i養(yǎng)殖戶。生豬生產(chǎn)直接關(guān)系到養(yǎng)殖者和消費(fèi)者的雙重利益，在當(dāng)前生豬價(jià)格處于低谷時(shí)，豬肉價(jià)格降低了，消費(fèi)者得到了利益的同時(shí)，更應(yīng)關(guān)注和保護(hù)養(yǎng)殖者的利益，防止生豬和豬肉價(jià)格的大起大落。

　　宿遷市天順養(yǎng)豬合作社老板王緒鐸：我認(rèn)為在肥豬上應(yīng)該給與補(bǔ)助，出來(lái)一頭肥豬能給多少獎(jiǎng)勵(lì)，最起碼能達(dá)到養(yǎng)一頭豬我們能達(dá)到，在困難時(shí)候，在虧本時(shí)候，我們達(dá)到保本，來(lái)保證這塊生豬發(fā)展。

　　目前很多中小型養(yǎng)殖場(chǎng)都在適當(dāng)引進(jìn)母豬，希望在市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)時(shí)達(dá)到繁殖高峰。同時(shí)，他們還借此機(jī)會(huì)優(yōu)化優(yōu)良品種的群體和個(gè)體，減少和淘汰非優(yōu)良的個(gè)體母豬。在此，廣大養(yǎng)殖戶也應(yīng)注意，除了要有充分的心理準(zhǔn)備外，還一定要掌握豬價(jià)低迷形勢(shì)下的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略和生產(chǎn)管理策略，同時(shí)還可以購(gòu)買政府補(bǔ)貼的育肥豬保險(xiǎn)等，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　記者隨后走訪了政府相關(guān)部門了解到，目前，全國(guó)生豬價(jià)格走低已經(jīng)受到了國(guó)家及省相關(guān)部門的高度重視，具體的產(chǎn)業(yè)扶持政策正在醞釀之中。