畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > 三元食品:奶牛也“極致”——三元奶牛的現(xiàn)代化裝備
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/4/16 18:56:00 來源:華股財經(jīng) 閱讀數(shù):
相信大家都會好奇,奶牛們在不產(chǎn)奶的時候都干些什么?吃草?散步?奔跑?和飼養(yǎng)員閑聊?飼養(yǎng)員又是通過什么方式來識別不同的奶牛呀?飼養(yǎng)員們都是用手?jǐn)D奶嗎?我們這就來解答大家的疑惑,三元奶牛們的生活可是很逍遙快活哦。
奶牛身份證
奶牛也有身份證!每個奶牛一出生就會有一個號碼,用標(biāo)牌掛在奶牛的耳朵上,用來識別和記錄奶牛的信息。當(dāng)奶牛生病或者處于亞健康狀態(tài)時,工作人員通過耳標(biāo)識別所記錄的信息,那該奶牛產(chǎn)出的牛奶將不能在市場上銷售。
奶牛計步器
三元綠荷牧場每頭奶牛的腳踝上都有一個電子設(shè)備,他儲存了奶牛的身份和活動信息,當(dāng)奶牛到擠奶廳的時候,計步器會把這些信息通過接收器傳輸?shù)诫娔X后記錄,工作人員再將這些信息處理、整理成報告。牛奶技術(shù)人員依此獲得奶牛的產(chǎn)量,以及判斷奶牛的健康和發(fā)情狀況,以實現(xiàn)牛場的智能化管理。
“魔盒”擠奶機
在牧場擠奶廳正下方,有一個類似管廊的地下通道,這里有當(dāng)今國際上最先進(jìn)的“魔盒”系統(tǒng),它是整個牛場生產(chǎn)管理和技術(shù)管理的心臟。每頭牛對應(yīng)下部均有一個“魔盒”,擠奶設(shè)備與“魔盒”相連接,擠出的牛奶必須經(jīng)過“魔盒”,再通過密閉的管道系統(tǒng),流向冷卻奶罐,待溫度降到規(guī)定值后,再通過類似加油槍的設(shè)備,直接注入奶車,送往牛奶加工廠。“魔盒”實際上是一套融有最新科技的牛奶成分時時檢測設(shè)備,“魔盒”發(fā)射的紅外線,可對牛奶進(jìn)行掃描,并將掃描結(jié)果及時傳送到計算機系統(tǒng),隨時了解每頭牛擠出牛奶的營養(yǎng)成分,對牛奶質(zhì)量進(jìn)行無縫式監(jiān)控。
奶牛也要吃“營養(yǎng)餐”
健康專家說,牛奶是人類的保姆,為人類提供了脂肪、蛋白、維生素、微量元素等均衡營養(yǎng),而奶牛同樣需要均衡優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),奶牛吃什么,和擠出的牛奶是否優(yōu)質(zhì)密切相關(guān)。
在京南郊區(qū)三元綠荷牧場的一大片玉米地邊,進(jìn)口的玉米青貯收獲機正在作業(yè),隨著機器的轟鳴,粉碎的玉米植株被噴到旁邊跟隨作業(yè)的斗車?yán)?。而成熟的玉米棒子并沒被掰走,而是和玉米稈一起等被粉碎了。“這就是營養(yǎng)豐富的全株玉米青貯。是目前北京地區(qū)奶牛養(yǎng)殖的主要粗飼料。它是在玉米蠟熟期,將玉米秸稈和果穗一起鍘碎,裝入密封容器內(nèi)壓實封嚴(yán),厭氧發(fā)酵后而制成的青貯飼料。”專業(yè)人士表示,除了健康喂養(yǎng),三元牛奶在諸如收奶、檢驗、包裝到銷售等各個環(huán)節(jié),都采取了嚴(yán)格保障措施,質(zhì)量值得信賴。