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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】受供應(yīng)緊張的原因，山東市場(chǎng)上雞蛋的價(jià)格上調(diào)不穩(wěn)，頻頻出現(xiàn)漲價(jià)，到目前為止，雞蛋價(jià)格已經(jīng)超過(guò)5元/斤大關(guān) ，不少商店價(jià)格上漲到5.4元/斤。此外，由于春季禽類比較敏感，產(chǎn)量有限，再加上最近天氣轉(zhuǎn)暖，雞蛋保存受限，雞蛋走貨速度加快，貨源得不到及時(shí)補(bǔ)充，也導(dǎo)致了雞蛋價(jià)格上漲。

　　前天雞蛋的價(jià)格是4.55元/斤，昨天就到了4.76/斤，今天去超市發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格漲到了5元/斤，這幾天雞蛋的價(jià)格變化太大了，一個(gè)勁地往上漲，最近還是少吃點(diǎn)吧。”市民張女士反映。受供應(yīng)緊張的原因，雞蛋的價(jià)格上調(diào)不穩(wěn)，頻頻出現(xiàn)漲價(jià)，到目前為止，雞蛋價(jià)格已經(jīng)超過(guò)5元/斤大關(guān) ，不少商店價(jià)格上漲到5.4元/斤。

　　雞蛋價(jià)格突破五元大關(guān)

　　雞蛋作為市民日常生活中的必需品，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有著其他食物不可替代的價(jià)值。接連多日的雞蛋價(jià)格上漲，讓愛吃雞蛋的市民大呼，傷不起!記者走訪市區(qū)多處銷售雞蛋的商店，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)超過(guò) 5元大關(guān)。伴隨著價(jià)格的上漲，市民購(gòu)買雞蛋的熱情也有所遞減。市民張女士說(shuō)，“最近幾天雞蛋的價(jià)格不斷上漲，先少吃點(diǎn)吧，估計(jì)過(guò)幾天就便宜了。”

　　通過(guò)走訪，記者了解到，在一周時(shí)間里，高密市的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，且不同地區(qū)價(jià)格并不相同，但基本都是呈現(xiàn)有漲無(wú)跌的趨勢(shì)。夏莊地區(qū)雞蛋從之前的4.55元/斤上漲到4.85元/斤，而朝陽(yáng)街道地區(qū)的雞蛋從之前的4.45元/斤上漲到5.0元/斤。

　　雞蛋價(jià)格一天一變

　　在接連一個(gè)周的時(shí)間里，雞蛋的價(jià)格突飛猛進(jìn)。市民王女士稱，“今年雞蛋從春節(jié)以后就出現(xiàn)明顯的變化，但是價(jià)格每斤還未過(guò)四元呢，那個(gè)時(shí)候雞蛋3.92元/斤，但是從清明節(jié)前后，雞蛋出現(xiàn)明顯上浮，清明節(jié)期間買的價(jià)格是4.3元/斤，那個(gè)時(shí)候吃雞蛋的多，倒也能接受。誰(shuí)知道，之后的價(jià)格是一天一個(gè)樣啊，從4.3元/斤漲至4.5元/斤，再到4.7元/斤，現(xiàn)在去買雞蛋超市沒(méi)有低于5元/斤的，都已經(jīng)超過(guò)5塊錢/斤。”

　　不少市民表示，雞蛋的價(jià)格一直都是處于不穩(wěn)定的狀態(tài)中，對(duì)于銷售雞蛋的老板也很無(wú)奈。對(duì)于雞蛋價(jià)格出現(xiàn)的變化，一些商店老板稱，“供貨的說(shuō)漲價(jià)，我們就漲價(jià)，我們也沒(méi)辦法啊，他們批發(fā)給我們價(jià)格高一些，我們就要稍微高一點(diǎn)，其實(shí)最近根本不賺錢。”在小區(qū)從事小超市經(jīng)營(yíng)的李女士表示，“雞蛋并不賺錢，店里銷售雞蛋主要是希望能夠帶動(dòng)人流到店里消費(fèi)，讓人們覺(jué)得店里物品比較齊全。”

　　供應(yīng)緊張，致價(jià)格上漲

　　有專家人士分析，盡管清明節(jié)后蛋價(jià)漲勢(shì)明顯，補(bǔ)欄意愿明顯。消費(fèi)盡管增加，但消費(fèi)能力始終有限，且生豬價(jià)格低迷拖累，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)或?qū)⒅節(jié)q回穩(wěn)，局部小幅回落。物價(jià)局工作人員表示，最近可能受供應(yīng)緊張的原因，省內(nèi)雞蛋價(jià)格特別是濰坊高密、諸城地區(qū)上漲明顯，平均批發(fā)價(jià)格都上漲，高密地區(qū)批發(fā)價(jià)格均在4.60元/斤浮動(dòng)，而諸城地區(qū)批發(fā)價(jià)格均在4.55元/斤上浮動(dòng)，而像濟(jì)南、德州雞蛋價(jià)格則呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，批發(fā)價(jià)格均在4.38元/斤～4.25元/斤浮動(dòng)。

　　而一位專門從事雞蛋供貨的張先生表示，“目前貨源較為緊張，春季禽類比較敏感，產(chǎn)量有限，再加上隨著最近天氣的轉(zhuǎn)暖，雞蛋保存受限，雞蛋走貨速度加快，貨源得不到及時(shí)補(bǔ)充，也是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的原因之一。”