畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 中國生豬養(yǎng)殖產業(yè)面臨新一輪洗牌
畜牧家禽網 時間:2014/4/28 8:42:00 來源:新華網 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網】在豬肉價格低迷的行情下,生產過剩的中國生豬養(yǎng)殖產業(yè)正步入“微利”時代,面臨新一輪洗牌。多位業(yè)內人士認為,近期生豬價格下跌主要是供給大于需求的結果。在持續(xù)低迷的行情下,一些規(guī)?;?、標準化程度較高的生豬養(yǎng)殖場通過改良品種等方式來提高生產效益。
在豬肉價格低迷的行情下,生產過剩的中國生豬養(yǎng)殖產業(yè)正步入“微利”時代,面臨新一輪洗牌。
江西上高縣農民丁進財?shù)呢i場里,能繁母豬一批批被淘汰,出欄生豬正在虧本出售。讓他連呼“養(yǎng)豬生意不好做了”。
2001年,丁進財租用村里的豬欄開始養(yǎng)豬。從最初靠一頭母豬起家到如今擁有能繁母豬150余頭、年出欄1000頭生豬的養(yǎng)殖大戶,他在10多年間經歷了中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的巔峰與低谷。
“2007年行情最好時,一頭出欄生豬能賺800元。”當年的暴漲行情讓丁進財開上了好車、建起了別墅。然而自2013年12月中下旬以來,豬價持續(xù)走低,丁進財每賣出一頭豬就要虧損300至400元。為減少損失,春節(jié)后他賣掉了超過一半的能繁母豬。
多位業(yè)內人士認為,近期生豬價格下跌主要是供給大于需求的結果。從供給角度看,近期生豬生產形勢較好,豬肉供應充足;從需求角度看,居民消費牛羊肉增多,減少了豬肉需求。
2013年中國生豬出欄量71557萬頭,比2012年增加近2000萬頭,創(chuàng)下自2008年以來的最高出欄量。
在中國生豬市場上,來自農村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬占據(jù)較大份額。江西上高縣年調出120余萬頭生豬,其中約60%為年出欄量500頭以下的家庭式養(yǎng)殖戶所提供。
散戶多、規(guī)模小、效率低的現(xiàn)狀制約中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的進一步發(fā)展,同時給環(huán)境保護和食品安全帶來壓力。
在持續(xù)低迷的行情下,一些規(guī)模化、標準化程度較高的生豬養(yǎng)殖場通過改良品種等方式來提高生產效益。與此同時,部分農村家庭式養(yǎng)殖戶紛紛淘汰母豬,在市場倒逼下退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。
“和以往的"暴富"不同,當前生豬養(yǎng)殖正在步入"微利"時代,管理專業(yè)化、成本控制精細化、污染處理無害化將成為養(yǎng)殖戶面臨的新課題。”丁進財沒有退出,而是看到了新商機,他投資280萬元建起了綠色種養(yǎng)的家庭農場。
“在當?shù)剞r村尋找土豬苗,只喂自家種植的紅薯、蘿卜等綠色食品,至少10個月以上"慢養(yǎng)"生豬。”丁進財描繪著他的家庭農場藍圖。他相信,依靠生態(tài)、環(huán)保的養(yǎng)殖方式,能夠打造出屬于自己的生豬品牌。