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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】江西省生豬價格已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域，豬糧比價處于15年來的最低水平，原因生豬養(yǎng)殖場明顯增加而需求減少導致供過于求，外人們的傳統(tǒng)消費習慣也有所改變，牛、羊肉消費比重增加，預(yù)計在10月份左右生豬價格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　對于經(jīng)常買菜的人來說，近來豬肉價格一直處于10元/斤左右。記者今天從江西省價格鑒定監(jiān)測管理局獲悉，我省生豬價格已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域，豬糧比價處于15年來的最低水平。預(yù)計在10月份左右生豬價格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　生豬價連續(xù)八周處于紅色預(yù)警區(qū) 豬糧比價位15年最低水平

　　據(jù)省價格鑒定監(jiān)測管理部門介紹，今年以來，我省豬糧比價已連續(xù)15周處在6：1盈虧平衡點以下，特別是近期生豬價格過度下跌，已嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性。全省生豬價格自3月3日進入紅色預(yù)警區(qū)域(價格重度下跌)以來，已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域。

　　記者了解到，上周全省生豬平均收購價格為每500克5.24元，二級玉米平均批發(fā)價格為每500克1.18元，豬糧比價為4.44：1。豬糧比價處于15年來的最低水平。4月24日，豬價格月環(huán)比下跌9.66%，與去年12月31日相比下跌32.99%，同比下跌16.96%。

　　“我們現(xiàn)在賣肉賺不到什么錢，你看肉價這么低，又不是一天兩天，都幾個月了。”28日，記者在與一位肉攤老板聊天時，該老板對記者說。據(jù)了解，全省統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉、排骨平均零售價格每500克分別為9.32元、12.09元、15.91元。

　　原因

　　生豬養(yǎng)殖場明顯增加而需求減少導致供過于求

　　省價格鑒定監(jiān)測管理部門相關(guān)工作人員告訴記者，生豬價格持續(xù)下跌的原因為去年2-5月份，我省生豬市場價格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶經(jīng)受嚴重虧損。6月份起全省生豬價格開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，9-10月份全省生豬價格進入一個高位。養(yǎng)殖戶補欄積極性較高，存欄量迅速擴張，市場供過于求。

　　“且2011年生豬價格較高時，社會資本進入養(yǎng)豬行業(yè)較多，部分糧食、房地產(chǎn)、煤礦等行業(yè)老板都加入了養(yǎng)豬隊伍。生豬養(yǎng)殖場多，導致生豬存欄量過高是價格持續(xù)下跌的主要原因。”該工作人說到。

　　此外，隨著中央“八項規(guī)定”的實施，往年春節(jié)期間的公款消費高峰不再，高端餐飲消費場所消費大幅削減，生豬的需求量明顯減少;加之目前處于豬肉消費淡季，購買量明顯減少，終端豬肉需求不旺。另外人們的傳統(tǒng)消費習慣也有所改變，牛、羊肉消費比重增加。

　　走勢

　　豬肉價格還有一定下跌空間 預(yù)計10月份恢復(fù)性上漲

　　省價格鑒定監(jiān)測管理部門認為：“雖然近10天，全省生豬平均價格維持在每500克5.25元左右，生豬價格呈現(xiàn)止跌趨穩(wěn)態(tài)勢。但前生豬價格的定價權(quán)幾乎完全掌握在屠宰商和中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商手中，屠宰商及中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商、零售商販利潤豐厚。豬肉價格還有一定的下跌空間。”

　　“通過逐步淘汰生豬養(yǎng)殖落后產(chǎn)能和‘重新洗牌’，經(jīng)過階段性的底部低位震蕩之后，預(yù)計在10月份左右生豬價格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。”省價格鑒定監(jiān)測管理部門表示。同時，為減少養(yǎng)殖生豬損失，商務(wù)部聯(lián)合發(fā)改委啟動儲備凍肉收儲，在全國范圍內(nèi)，定點收儲6.5萬噸凍豬肉，將遏制生豬價格持續(xù)過度下跌，緩解生豬生產(chǎn)和市場價格的周期性波動。