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飼料中的維生素如何保存?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2014/5/30 11:02:00 來源:中國牧業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  加工的主要目的是為了更好地保存和利用飼料,但由于各種維生素的性質(zhì)不同,加工條件與方法不同,在飼料加工過程中維生素的損失情況也不盡相同。造成維生素損失的主要因素包括氧化、日照溫度和時間、酸堿度、金屬與酶的作用、光或電子輻射、水分含量等。

  只用詳細了解各種維生素的穩(wěn)定性特點后,才能*限度地避免損失,保持飼料的營養(yǎng)價值。為便于記憶掌握各種維生素保存條件歌:

  AD怕光怕氧酸,密封保存是為先。

  VE怕光怕氧堿,加熱酮鐵數(shù)量減。

  VK只怕光和堿,最穩(wěn)要算煙酰胺。

  要數(shù)VC最“小氣”,光照氧酸堿脫水。

  B6泛酸耐儲藏,加工磨粉一半損。

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