畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西全南開展端午節(jié)肉食品安全突擊檢查(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/5/30 16:42:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
端午節(jié)將至,肉品消費(fèi)量增加。為杜絕病害肉品上市,確保群眾吃上“放心肉”,全南縣動(dòng)物檢疫站在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,于5月26日至5月30日為期一周的時(shí)間,組織全縣動(dòng)物檢疫人員對(duì)屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和超市等場(chǎng)所進(jìn)行了突擊檢查。
一是檢查屠宰檢疫情況。要求對(duì)進(jìn)入屠宰場(chǎng)生豬查證驗(yàn)物,仔細(xì)觀察待宰生豬的健康狀況,嚴(yán)禁屠宰病、死豬,不合格生豬產(chǎn)品一律銷毀。
二是檢查“瘦肉精”監(jiān)管情況。要求嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)待宰時(shí)間規(guī)定,強(qiáng)化生豬“瘦肉精”監(jiān)控,按規(guī)定10%比例進(jìn)行抽樣檢測(cè)。
三是檢查肉品上市檢疫情況。對(duì)上市動(dòng)物產(chǎn)品開展監(jiān)督檢查,嚴(yán)格查證驗(yàn)物,對(duì)無(wú)檢疫證明、無(wú)檢疫標(biāo)志而進(jìn)入市場(chǎng)銷售的動(dòng)物產(chǎn)品,按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)厲處置。
通過(guò)此次現(xiàn)場(chǎng)檢查沒有發(fā)現(xiàn)不合格動(dòng)物及其產(chǎn)品,確保人民群眾過(guò)上幸福的端午佳節(jié)。