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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】柴雞蛋、初產(chǎn)蛋、草雞蛋等名目繁多的“概念”雞蛋越來(lái)越多地出現(xiàn)在了超市，而其價(jià)格也水漲船高，但有業(yè)內(nèi)人士指出，市場(chǎng)上銷售的標(biāo)有“綠色”、“無(wú)公害”字樣的雞蛋價(jià)格較高，主要是針對(duì)其安全性而不是其營(yíng)養(yǎng)性。

　　眼下，柴雞蛋、初產(chǎn)蛋、草雞蛋等名目繁多的“概念”雞蛋越來(lái)越多地出現(xiàn)在了超市，而其價(jià)格也水漲船高，通常是普通雞蛋的兩三倍。不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士指出，所謂的“概念”雞蛋多只是廠家宣傳的噱頭，其實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通雞蛋相差不大。

　　昨日，筆者走訪了市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，如柴雞蛋、初產(chǎn)蛋、草雞蛋、農(nóng)家蛋之類的“概念”雞蛋有近十種，與普通雞蛋相比，價(jià)格也高出了不少。普通散裝雞蛋的價(jià)格約為0.6元/枚，而各種“概念”雞蛋的價(jià)格普遍都在1.1元/枚以上，其中最貴的是一款某品牌禮盒裝綠色無(wú)公害雞蛋，40枚雞蛋價(jià)格將近70元，即每枚綠色無(wú)公害雞蛋的價(jià)格約為1.7元，幾乎能買三個(gè)普通散裝雞蛋。“這些‘概念’雞蛋賣的還是很不錯(cuò)的，銷量大約能占雞蛋銷量的三分之一。”一位超市的銷售人員表示。

　　筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)購(gòu)買“概念”雞蛋的消費(fèi)者都覺得這些雞蛋比普通雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，各類雞蛋在營(yíng)養(yǎng)成分上的差別不大，蛋類品質(zhì)的優(yōu)劣更多取決于蛋雞的健康狀況和雞蛋的保存環(huán)境。市場(chǎng)上銷售的標(biāo)有“綠色”、“無(wú)公害”字樣的雞蛋價(jià)格較高，主要是針對(duì)其安全性而不是其營(yíng)養(yǎng)性。