畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東獺兔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展任重道遠
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/6/23 9:38:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】山東獺兔養(yǎng)殖“重商品生產(chǎn)、輕品種培育,重數(shù)量、輕質(zhì)量”,價格難有競爭力,飼喂方式也有改進余地,所以山東獺兔皮普賣不上價,獺兔養(yǎng)殖業(yè)利潤率較低,抵御市場風(fēng)險能力較差。養(yǎng)殖戶們應(yīng)改變思想,走精品養(yǎng)兔之路,嚴把種群質(zhì)量,加大提純復(fù)壯的力度,有條件的單位可考慮引進國外原種。
“現(xiàn)在市場上一張獺兔好皮可賣到60元以上,一張次皮只賣10至20元。值得注意的是,寧波出的獺兔皮80%是高路皮,而我省只有10%左右可賣到高路皮價格。對比發(fā)現(xiàn),山東獺兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展可謂任重道遠。”近日,在對寧波的獺兔養(yǎng)殖情況詳細考察之后,棗莊博大畜牧養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理高波不無憂慮地說。
據(jù)了解,由于存在諸多經(jīng)營短板,山東獺兔皮普遍存在“賣不上價”的窘境,導(dǎo)致獺兔養(yǎng)殖業(yè)利潤率較低,抵御市場風(fēng)險能力較差。
利潤被層層抽取
高波發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上暢銷并公認的好皮張是“寧波路”獺兔皮。由于注重品種引進和改良,其皮張絨毛豐厚、細密,毛面彈性、手感極好,皮板面積大,多年來價格居高不下。與之相比,山東獺兔養(yǎng)殖的主要問題是“重商品生產(chǎn)、輕品種培育,重數(shù)量、輕質(zhì)量”,價格難有競爭力,飼喂方式也有改進余地。
“近年來,我省有不少超級獺兔養(yǎng)殖場倒閉,除了上述原因,恐怕還與其營銷方法有很大關(guān)系。”高波說,規(guī)模適當及適銷對路的經(jīng)營方法是保證獺兔養(yǎng)殖效益*化的關(guān)鍵。規(guī)模適當,就是根據(jù)自己的實際情況規(guī)化建設(shè),不要追求存欄量和籠位數(shù),要把單籠單只兔的效益*化放在第一位,因為“獺兔養(yǎng)殖有時1+1不等于2”。
他舉例說,寧波一個獺兔場將優(yōu)秀的個體選留作為種兔出售(1/3至一半的比例),每只售價150元,余下的自己宰殺。皮、肉分銷,肉直銷給大酒店和農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)商,皮直銷給裘皮服裝廠。行情低時將皮腌好、涼干放進自備小冷庫待售,沒建冷庫的加工成熟皮保存?;旧厦恐猾H兔活體售價90至100元,利潤40至50元,存欄1000只母兔的養(yǎng)殖場年利潤在100萬元以上。
反觀山東一些獺兔場,等著經(jīng)紀人帶兔販子上門收購,坐等挨宰——價格由兔販子說了算,經(jīng)紀人幫著兔販子“忽悠”,有限的養(yǎng)殖利潤被層層抽取,談何利益*化?
期待轉(zhuǎn)調(diào)
來自山東省畜牧獸醫(yī)局的統(tǒng)計數(shù)字顯示,山東是兔業(yè)大省,兔毛、兔肉、兔皮產(chǎn)量均居全國前列。獺兔養(yǎng)殖作為特種養(yǎng)殖的一部分,雖然起步較晚,但國內(nèi)外市場需求很大,其發(fā)展前景非常廣闊,關(guān)鍵在于如何取長補短、實現(xiàn)效益*化。
“論養(yǎng)殖條件,我省氣候、飼料、人力、土地等占絕對優(yōu)勢,產(chǎn)品質(zhì)量、利潤空間與寧波地區(qū)差距這么大,實在不應(yīng)該。”高波說,“歸根到底是意識問題。寧波養(yǎng)殖戶走的是高端、精品的路子,無論市場怎么波動,他們大部分人能做到只賺不賠;而我們走的是低質(zhì)量、盲目擴張的路子,價高時賺一點,價低就賠錢,只能苦苦掙扎。”
鑒于此,高波建議相關(guān)魯企放下架子,抽點時間到寧波走走看看。“要改變思想,走精品養(yǎng)兔之路,嚴把種群質(zhì)量,加大提純復(fù)壯的力度,有條件的單位可考慮引進國外原種。”此外,他還建議充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用,在條件允許時組建實體聯(lián)盟,統(tǒng)一銷售,提高市場話語權(quán)。
費縣蒙雪畜產(chǎn)品養(yǎng)殖加工有限公司總經(jīng)理李忠東則希望國家對毛兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標準化給予大力扶持,“特別是在土地、資金、水電等環(huán)節(jié),要享受與豬牛羊生產(chǎn)同等的優(yōu)惠政策。”