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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】山東畜牧業(yè)90%以上是民營企業(yè)，90%以上產(chǎn)值由民企創(chuàng)造，但是行業(yè)產(chǎn)能利用率僅40%，行業(yè)產(chǎn)能過剩亟需政府引導和自身轉型，為“情”所困，致行業(yè)陷入極大輿論壓力和融資困局，亟需自身“求變”和政府“出手”引導。

　　9日，山東省畜牧業(yè)協(xié)會秘書長曲緒仙、山東亞太中慧集團副總裁穆念旺做客大眾網(wǎng)民營經(jīng)濟大家談欄目，建言民企“聚集地”——山東畜牧業(yè)。據(jù)了解，山東畜牧行業(yè)90%以上的企業(yè)都是民企，90%以上的產(chǎn)值都由民企創(chuàng)造，而且該行業(yè)的民營經(jīng)濟處于全國“高大上”的層次。但占該行業(yè)主導的食品民企卻同樣遭遇了發(fā)展“瓶頸”，行業(yè)產(chǎn)能過剩亟需政府引導和自身轉型，為“情”所困，致行業(yè)陷入極大輿論壓力和融資困局，亟需自身“求變”和政府“出手”引導。

　　山東畜牧業(yè)90%以上是民營企業(yè)，90%以上產(chǎn)值由民企創(chuàng)造

　　“肉蛋奶產(chǎn)量全國第一，畜牧產(chǎn)值全國第一，加工水平全國第一，出口創(chuàng)匯全國第一……”9日，山東省畜牧業(yè)協(xié)會秘書長曲緒仙在接受大眾網(wǎng)記者采訪時這樣概括山東畜牧業(yè)的發(fā)展成就，然而這一切的成績幾乎都要歸功于民營企業(yè)，因為山東畜牧業(yè)是民營企業(yè)的“聚集地”，畜牧業(yè)90%以上的企業(yè)是民營企業(yè)，90%以上產(chǎn)值由民企創(chuàng)造，就連140多家省級以上畜牧龍頭企業(yè)，也全部都由民營企業(yè)組成，在全國居第一位。

　　曲緒仙說，山東是全國畜牧業(yè)大省，畜牧業(yè)民企不僅數(shù)量龐大，而且檔次質(zhì)量以及集聚化程度也很高。經(jīng)過多年發(fā)展，山東畜牧行業(yè)涌現(xiàn)出了很多知名民企品牌，如金鑼、龍大、六和、亞太中慧等。“其實，這個行業(yè)的民企不好做，因為市場的對這個行業(yè)的要求極高。他們中絕大多數(shù)都是食品生產(chǎn)企業(yè)，對工業(yè)化水平、技術水平和產(chǎn)品質(zhì)量把關都極高、極嚴格。”曲緒仙介紹。

　　行業(yè)產(chǎn)能利用率僅40%，亟需“政府引導+企業(yè)轉型”

　　9日，大型食品民企山東亞太中慧集團有限公司副總裁穆念旺在接受大眾網(wǎng)記者采訪時坦言，目前山東養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能已經(jīng)嚴重過剩，產(chǎn)能利用率僅在40%左右。據(jù)統(tǒng)計，山東養(yǎng)殖業(yè)目前的產(chǎn)能在6000萬噸左右，而實際的市場消費量僅為2200萬噸左右。以飼料產(chǎn)能為例，雖然行業(yè)集中度非常高，全國前20位的飼料企業(yè)占據(jù)全國44%的產(chǎn)能，其中山東的企業(yè)在其中占比很大。

　　穆念旺說，目前我省養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進入了產(chǎn)能過剩階段，對資源造成極大浪費，亟需政府“伸手”引導，或提高行業(yè)門檻，或鼓勵大企業(yè)進行行業(yè)整合，因為僅靠行業(yè)自身凈化，成本很高、代價也很大。

　　面對大行業(yè)的產(chǎn)能過剩，對于企業(yè)而言，只有一條出路，就是“求變”，不斷轉型升級。穆念旺說，改革開放前三十年，靠加大投入、搞“人海戰(zhàn)術”或許能使企業(yè)迅速發(fā)展，壯大規(guī)模，然而現(xiàn)在恐怕行不通了，因為行業(yè)已經(jīng)到了“倒逼”轉型升級的時期，不轉就無路可逃。

　　據(jù)了解，亞太中慧以“健康養(yǎng)殖”起家，并以此成為麥當勞等國際知名餐企的長期合作伙伴。但隨著企業(yè)規(guī)模的擴大和市場競爭機制的“倒逼”，亞太中慧開始向上下游產(chǎn)業(yè)延伸，至此已經(jīng)成為一家以專業(yè)飼料、健康養(yǎng)殖和安全食品為核心的全供應鏈農(nóng)牧食品企業(yè)，在現(xiàn)代化規(guī)模健康養(yǎng)殖、畜禽肉制品加工、飼料生產(chǎn)經(jīng)營、生物科技開發(fā)等產(chǎn)業(yè)上全面“開花”。穆念旺透露，該企業(yè)計劃向中央廚房、餐飲業(yè)進軍，利用自身優(yōu)勢，進一步提高產(chǎn)品附加值。

　　長期受“疫情”、“風情”困擾，盈利水平和融資“口碑”大縮水

　　“對于外部環(huán)境，我們行業(yè)內(nèi)往往用四個字概括‘為情所困’。”穆念旺對大眾網(wǎng)記者說，所謂“情”是指“兩情”，即莫測的疫情和影響面很大的輿情或風情。如人們對某些疫情的誤解，使得禽類甚至整個畜牧業(yè)都遭逢劫難，全國一天損失超過15億元，山東省一天損失也在1個億左右。而人們對白羽雞的誤解，也讓養(yǎng)殖業(yè)、食品加工企業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)鏈損失巨大。

　　其實“兩情”的負面影響遠不止這些。穆念旺介紹，由于對土地、技術、排污處污的要求高，養(yǎng)殖業(yè)的成本在不斷增加，對資金的需求也日益增強，但養(yǎng)殖戶卻是融資難、融資貴的“重要代表”，根源就在于“兩情”風險。因為商業(yè)銀行出于盈利的目的，勢必要考量養(yǎng)殖業(yè)的風險情況，而由于疫情和輿情的雙重疊加，銀行自然會下調(diào)養(yǎng)殖業(yè)的信用等級，融資口碑也自然縮水，致使養(yǎng)殖業(yè)擴大規(guī)?？嘤谫Y金短缺壓力。

　　“這就需要政府的扶持和引導，多研究民企辦不了的事。”曲緒仙接著說，應從稅費、資金擔保、土地指標等方面，向中小型民企傾斜，不能讓他們因為外力因素死在萌芽時期。

　　而作為社會組織，畜牧業(yè)協(xié)會也應從技術服務、品牌營造以及產(chǎn)學研對接等角度，為行業(yè)內(nèi)民企發(fā)展謀福利。

　　從企業(yè)自身角度來講，外部環(huán)境也可通過內(nèi)部優(yōu)化和調(diào)整來緩解。穆念旺說，為了緩解養(yǎng)殖戶的資金壓力，亞太中慧進軍金融領域，成立自己的擔保公司，選擇優(yōu)秀養(yǎng)殖戶，并給予信用評估，再通過合作的銀行向其提供貸款支持。與此同時，作為一家民企，亞太中慧也參股到青島村鎮(zhèn)銀行，為融資問題求得“密鑰”。