畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 致富經(jīng) > 為了養(yǎng)豬去考研的財富狂想(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/7/15 11:47:00 來源:中央電視臺 閱讀數(shù):
今天,這里有一場特殊的比賽,選手就是這種背黑肚白的寧鄉(xiāng)花豬。
比賽規(guī)則很簡單,人趕豬,誰的花豬最先跑到終點,誰就勝利。
裁判:預備開始。
這邊已經(jīng)跑到終點了,可這只小豬,還沒走到一半,這可難壞了這對父子。
游客:快點咯,我們要去拿(冠軍),我們拿不到冠軍了,快點快點。
游客:加油加油。
在加油聲中,這頭小豬終于慢慢悠悠地挪向了終點。
記者吳圓圓:之前參過這樣的活動嗎?
游客:很爽。雖然我沒有參加,但是我覺得蠻搞笑的。
記者吳圓圓:之前有見過花豬嗎?
游客:沒見過。在電視上面見過。
記者吳圓圓:你見過花豬嗎?
游客:好像沒見過。
記者吳圓圓:你覺得他長得怎么樣啊?
游客:很可愛。
今天,這些來自長沙城里的爸爸媽媽,帶著寶貝,專門來到豬場,和小花豬一起過六一。這場活動的組織者,就是曾青華。
曾青華:沒有想到這個現(xiàn)場這么火爆,我就是想通過這次活動,把城里面的小朋友跟家長們請到我們這邊來,然后跟豬親近,讓他們更多了解寧鄉(xiāng)花豬。
曾青華是當?shù)氐酿B(yǎng)豬大戶,用花豬做選手拉人氣,這樣的宣傳活動,在當?shù)剡€是新鮮事??墒?,在接下來的采訪中,村民對他的評價,卻勾起了記者的好奇。
村民曾果良:(他的)頭腦有點發(fā)熱,不清醒的人一樣。
村民曾軍培:我們說他是猛子,不想事,是猛子。
村支書曾培良:他一個大學研究生回家養(yǎng)豬,這個書白讀了,白讀了,沒有讀書一樣。我們農(nóng)民自己也知道養(yǎng)啊。
這樣的風言風語,從曾青華回家養(yǎng)豬的那一天起,他每天都在經(jīng)歷。因為他要養(yǎng)豬,家里也鬧得沸沸揚揚。
媽媽:講起這個養(yǎng)豬我就不支持你,越講越有氣。
姐姐:我真的很反對,很反對,他來一次我就罵他一次。
曾青華一度是寧鄉(xiāng)縣里的話題人物,他曾是縣畜牧局的一名公職人員,2007年,他辭去公職考了研究生,苦讀三年畢了業(yè),他卻選擇回家養(yǎng)豬。然而創(chuàng)業(yè)一年半他就遭遇破產(chǎn)。誰都沒想到,一年后,他不僅讓企業(yè)年銷售額達到四百多萬,還帶動了45個養(yǎng)殖戶跟自己一起養(yǎng)豬。
那么,曾青華為什么辭去公職、讀了碩士還要養(yǎng)豬?他又是如何一步步實現(xiàn)自己的財富夢想呢?
曾青華就是大龍村人,他家曾在村里窮出了名。2001年,他從湖南農(nóng)業(yè)大學畜牧專業(yè)畢業(yè)后,曾跟人合伙在江蘇淮安開了家飼料廠,四年攢下了一百七八十萬。到了2005年,飼料行業(yè)競爭越來越大,他決定退掉了飼料廠的股份,回到寧鄉(xiāng)。
回來后,他順從了父母的心愿,考上了縣畜牧局帶事業(yè)編制的工作,2006年,一場席卷全國生豬行業(yè)的災難,他竟意外發(fā)現(xiàn)一個極具誘惑的商機。
曾青華:我就跟我周圍的人說,我自己確實也是這么想的,我說寧鄉(xiāng)花豬的事業(yè)可能就是我一輩子的事業(yè)了。
2006年3月,嚴重的豬疫情爆發(fā),大批生豬死亡,養(yǎng)豬戶損失慘重。當時,曾青華每天都要去養(yǎng)殖戶家搞防疫,他發(fā)現(xiàn)白豬損失很大,但當?shù)仄贩N寧鄉(xiāng)花豬,卻很少受影響。這讓他很好奇。
周建華:這個花豬的發(fā)病率比白豬的(發(fā)病率)可能低20%30%左右,生豬發(fā)病主要是危害三元豬,白豬,地方品種的良種豬還是很少。
曾青華:我就想寧鄉(xiāng)花豬抗病能力這么強。當時覺得這個東西絕對是好東西,我就覺得寧鄉(xiāng)花豬肯定是好東西。
有了這個意外發(fā)現(xiàn),曾青華開始留意花豬的市場行情。除了在網(wǎng)上查資料,他跑到長沙市里一看,花豬肉已經(jīng)成了很多湘菜高檔酒店的招牌菜。
曾青華:寧鄉(xiāng)花豬確實是一個很好的平臺,而且我們的資源優(yōu)勢比較獨特,就是寧鄉(xiāng)這個地方生產(chǎn)。我覺得這個里面肯定就是商機。
曾青華覺得,良好的市場行情,加上寧鄉(xiāng)當?shù)靥赜械钠贩N,肯定可以掙錢。他當時就想辭職養(yǎng)花豬,可家里人一聽,劈頭蓋臉把他罵了一通。家人想不通,曾青華怎么會想要放下公職,去養(yǎng)豬?
曾青華:就是我真沒想過什么當官之類的,考公務員的話,我自己都找不出理由,我也只是說父母親他有這個意愿,我也不想讓他們太多傷心,也是完成他們一個心愿一樣的。但是始終的話也不是在我自己的線上跑,不是我自己的想法。
曾青華堅信這是個商機,然而朋友們都紛紛勸他,說的還挺有道理。
郭樂:它的瘦肉率那么低,而且現(xiàn)在是一個消費瘦肉的年代,寧鄉(xiāng)花豬不到40%的瘦肉,怎么樣把肥肉賣出去,我們當時也給他提過很多意見,也勸過他不要從事這個行業(yè)。
市場上常見的瘦肉型豬,瘦肉率能達到百分之六七十,可寧鄉(xiāng)花豬還不40%,曾青華覺得這還真是個問題。他一琢磨,自己既不懂養(yǎng)殖,也沒找好銷路,更何況家里人這么反對,這事兒確實著急不得。這時候,他想到了一個萬全之策。
2006年11月,距離考研只剩下最后兩個月,他決定辭去公職去考研究生。家人覺得,讀研究生能謀個更好的職位,都十分贊成。連續(xù)兩個月,他幾乎每天都只睡兩三個小時,沒有人知道,他考研背后的秘密。
2007年9月,曾青華如愿考上了湖南農(nóng)業(yè)大學預防獸醫(yī)專業(yè),在學校里,他一邊學習專業(yè)技術,一邊到處調(diào)查花豬的市場。
曾青華:那我就慢慢通過市場調(diào)查,到底我這個豬肉的話,別人可能十來塊錢一斤,我的要賣到幾十塊錢一斤,別人能不能夠接受,我這些高端客戶能不能接受。所以我就慢慢做下市場調(diào)查,然后也跑了一些酒店,跑了一些客戶,但是他們給我的感覺是愿意接受,只要你這個東西確確實實是好東西。
2010年4月,臨近畢業(yè),曾青華決定用研究生所學的中草藥預防辦法,先試養(yǎng)一批豬,他想到了自己的姐夫。姐夫是村里的醫(yī)生,平時養(yǎng)點豬,可一聽曾青華要養(yǎng)的是花豬,姐夫一口拒絕了。
薛喜平:(他說要)養(yǎng)那個,養(yǎng)那個花豬,我說那個不好養(yǎng),一是不好養(yǎng),二是不好賣。
不管曾青華怎么說,姐夫始終不答應,一急之下,曾青華索性買了80頭豬,直接拉到了姐夫家里。
薛喜平:反正搞過來了,我也沒有辦法了。反正也要試一試。他現(xiàn)在有那么大的決心要養(yǎng)花豬,反正我應該要幫助他,是吧。
2011年初,試養(yǎng)的80頭豬非常成功,曾青華還從市場上找到了一個很好的銷售辦法。養(yǎng)殖、銷售都不愁了,曾青華覺得是時候跟家里人攤牌了。家人這時候才知道,曾青華讀研究生竟然是為了養(yǎng)豬。
弟弟:讀書都是出去上班,你還回來養(yǎng)豬,就是很過意不去,怎么也想不通。
曾青華讀了研究生,還要回來養(yǎng)豬,這事兒在村里迅速傳開了,很多人都私底下叫曾青華猛子,還有人笑他是傻子,一些風言風語,讓妻子聽得憋了一肚子氣。
黃可可:覺得,覺得你這個人生都很悲慘,就他們心目中,覺得你這個人生是沒有出息了。沒有奔頭了。就很悲慘了。你看你嫁了一個這樣的人,讀了這么多書還只能回去養(yǎng)豬。
2011年5月,曾青華投入了150多萬元,新建了四棟豬欄,養(yǎng)了800多頭花豬。建豬場那幾個月,他什么事情都要自己干,常常累得連說話的力氣都沒有。他堅信,等到自己成功那天,家人就一定會理解自己了。
曾青華:我想做到最好給他們看。我一定把這個產(chǎn)業(yè)(做好),我絕對可以做一番事業(yè)出來,絕對可以做起來。
白天,他跟工人們一起干活,到了晚上,他就一個人睡在豬場里。
晚上,方圓兩公里一個人影都沒有,豬場里,只剩下他一個人,為了給自己裝膽,他總是隨身帶著一把刀。然而不久后,一次意外的發(fā)生,讓家里人再也不反對他養(yǎng)豬了。
2011年7月的一天傍晚,曾青華像往常一樣回到家中,他突然覺得腦子有發(fā)暈。他起身,沒走幾步,就覺得腳一軟,眼前一黑,一頭栽了下去。
曾青華:當時沒有知覺。趴下去一下子才有知覺。起來的時候我看見這個地方到處是血,然后地下有血,感覺這個地方有點痛。
額頭上,留下了一道永久的疤痕。從此以后,家人再也不反對他養(yǎng)豬了。
黃可可:他既然付出了這么多,全新全意投入了,我應該去更多去關心他,去理解他,去支持他。
曾柳紅:他反正想做什么事情,就一定要成功,一定要拼命。我說已經(jīng)沒辦法了,不要說他了,讓他(養(yǎng)豬)算了。
2011年10月,附近一二十戶村民看到曾青華敢搞這么大的規(guī)模養(yǎng)花豬,也覺得能掙錢,他們提出想買點豬苗,跟曾青華一起養(yǎng)。曾青華覺得,按照自己的銷售辦法,不僅賣這點花豬不成問題,他還要更快地擴大規(guī)模。
2011年底,他成立了合作社,自己當上了合作社理事長。
那么,曾青華到底想到什么銷售辦法?他的財富計劃又是如何進行的呢?
曾青華:我們當時就選在這個地方。
曾青華告訴記者,這里方圓四公里有12個高檔小區(qū),2012年3月,他的專賣店就開在這條馬路的對面。
曾青華:當時按照我們的設想,如果說我們把這幾個大的小區(qū)做下來,大概有百分之四五十人吃肉,吃這個寧鄉(xiāng)花豬肉的話,那我們的量肯定不小,最少一天也在10頭以上。
曾青華琢磨著,花豬十個月出欄,瘦肉率又低,一定得找高端市場銷售。他用手上的二十多萬元,開了一家類似這樣的專賣店。開店后,他還推出了一項特別的服務——免費送貨上門,哪怕你只買二兩肉。他預計,資金運轉(zhuǎn)起來,一年就能開8家連鎖店。
曾青華:我們當時測算了一下,我在長沙我一天可以賣出80頭豬。這個肯定是可以成功的,因為我就相信,為什么呢,因為寧鄉(xiāng)花豬的品質(zhì)好,然后我們給他一系列的服務,包括送貨上門。我在目前為止我還沒有聽說過我們的豬肉送貨上門的。
這項服務一推出果然很火爆,一到中午和晚上飯點的兩三個小時,曾青華眼瞅著電話響不停,貨卻送不過去。
王永勝:有一次就是我送貨給一個客戶之后呢,也就是晚上9點多鐘了,那天我送了大概有20多個客戶吧,感覺特別累,回到家連澡都不想洗了,直接上床就睡覺了。
然而,曾青華萬萬沒想到,就是這項火爆的送貨服務,不僅讓專賣店五個月后就關了門,還把自己品牌的口碑也做砸了。
曾青華:我現(xiàn)在站在這個地方,我都心里都不是很舒服。想到這個地方,怎么說呢,反正離自己當初(的預期)相差太遠了。
那么,那個籌備五年的計劃,究竟遭遇了什么變故呢?
專賣店開了沒多久,曾青華就發(fā)現(xiàn)事情有些不對頭了。
曾青華:因為我們有了這個服務。搞的我們送貨的越來越大,最后他們都不愿意來提貨了。
曾青華給四名送貨員配了電動車,可即使最勤快的送貨員,一天也只能送二十多家。招人吧,成本太高,不招人,服務又跟不上。更可怕的是,到了夏天,天氣一熱,有時候肉在送貨路上就變味了。
王永勝:他就是因為送貨不及時,然后因為保鮮要求比較高,每天長沙那邊40度是常有的事情,溫度一高的話,肉就有可能不新鮮了,客戶就不要了。
曾青華:我當時設想,我到年底的時候我在長沙我就可能有8家專賣店。但是現(xiàn)在情況不行了,現(xiàn)在情況我開始開第一個專賣店,我一天,最多我的服務能力就是2頭豬,然后而且我要虧本,我還敢開嗎。
送貨不及時,肉質(zhì)量還不好,專賣店的口碑越來越差,生意也越來越冷清。
王永勝:店里最差的時候,就是我們七八個人都坐在那里沒什么事做,但是豬肉放在那里的話,一天看著看著就不行了。
到2012年8月,曾青華五個月虧了二十多萬,專賣店再也開不下去了。而更令他頭疼的,還在后面。
他叫王小平,當初跟著曾青華養(yǎng)花豬,聽說他生意出了問題,他擔心曾青華不兌現(xiàn)承諾,十多個養(yǎng)殖戶就一起找上門,要他給個說法。
王小平:他說(不要擔心),他的(花豬)銷售不出去的話,也會幫我銷售出去。
曾青華:我已經(jīng)答應他了,那我這個不能失信,農(nóng)戶的話他是他是虧不起的。
年前,曾青華先賣掉了農(nóng)戶的兩百多頭豬,自己還有五百多頭,拉到批發(fā)市場以普通白豬的價格賤賣了。短短一年半,他不僅花光了所有的積蓄,還欠下近十萬元外債。
曾經(jīng)的希望,曾經(jīng)的夢想,如今都成了曇花一現(xiàn)??伤桓市木瓦@樣放棄。
然而接下來,大家發(fā)現(xiàn),曾青華再也不管豬場的事,他變得不務正業(yè)起來。
從2013年初開始,曾青華每天都往長沙城里跑,大伙兒覺得,曾青華的花豬生意,估計做不下去了,他卻突然像變了魔法似的,把賣不出的豬肉,又找到了新的銷路。
曾青華:當時我很多朋友說,他說你每天往長沙跑,你到底干啥去了。我說我去找人聊天去。
原來,專賣店開不成功,曾青華決定調(diào)整銷售方向,他調(diào)查后發(fā)現(xiàn),酒店有很大的消費市場。曾青華想把肉賣進高檔酒店,可是沒有熟人,連主廚在哪都找不到。這時候,他從酒店門口的保安身上找到了突破口。
曾青華:酒店這一塊我必須要找我身后的這些保安,找他們聊天,我才能做進去。
記者:為什么要一定要找他們呢?
曾青華:因為我只有通過他們,了解里面我要找的這些人。
曾青華明白,要打開銷路,第一步必須找到主廚。那段時間,他天天都去找保安聊天,這樣順藤摸瓜,最后終于成功找到了主廚。
因為曾青華的花豬肉品質(zhì)好,因此受到了一些主廚的青睞,他的肉順利進入了長沙的七家高檔酒店。
彭萬春:他這個寧鄉(xiāng)花豬肉,它本身這個肉質(zhì)比普通肉的肉質(zhì)要鮮美,質(zhì)地要嫩,顧客反應都比較好的,所以大部分店子都在用。
盡管銷售有了起色,可這一家家的推銷,可把曾青華累得夠嗆。如何打開更大的銷路呢?一天,一個突如其來的想法,不僅讓曾青華的肉月均銷量比以前翻了一番,還讓他成了遠近聞名的大紅人。
2014年3月,一首名為《寧鄉(xiāng)花豬好寶寶》的歌曲在網(wǎng)上迅速躥紅。
音樂:花豬寶寶真可愛,愛吃那青草和青菜……
俏皮的歌詞、歡快的曲調(diào),這首歌引來數(shù)萬網(wǎng)友的圍觀轉(zhuǎn)載。這首歌作詞人之一,就是曾青華。
原來,曾青華在推銷過程中發(fā)現(xiàn),由于自己的品牌沒有知名度,很多超市都不愿意要他的花豬。他想到把花豬的優(yōu)點寫成歌詞,傳到了網(wǎng)上。
曾青華:當時我真的沒想到,我現(xiàn)在網(wǎng)上有幾十萬的點擊率了,非常的火爆。
隨著這首歌的火爆,曾青華的創(chuàng)業(yè)故事也引起了媒體的廣泛關注。曾青華出了名,他的品牌也有了知名度。今年上半年,企業(yè)銷售額就突破了四百萬。
2014年6月1日,記者來采訪時,正趕上曾青華推出新的宣傳活動—賽豬會,曾青華希望借助這樣的活動,向更多的人宣傳自己養(yǎng)的寧鄉(xiāng)花豬。