畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 貨源供應(yīng)緊張活雞或加價一成 香港雞販看淡銷情
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/8/18 10:41:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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中秋節(jié)將至,但內(nèi)地活雞受禽流感影響,暫停供港至今已逾半年,香港食物及衛(wèi)生局局長高永文預(yù)計,只有本地活雞應(yīng)市下,供應(yīng)緊張的情況會持續(xù),呼吁市民要有心理準備“買貴雞”。
雞販預(yù)計,活雞在中秋節(jié)期間會加價一成,每斤零售價約60元(港幣,下同)或以上,即平均約200元一只,但由于港人多放棄食活雞,不看好節(jié)日銷情,又指最近有農(nóng)場活雞突然死亡,打擊市民吃活雞的意欲,生意或雪上加霜。
據(jù)漁護署數(shù)字,本地活雞供應(yīng)量昨日有10100只左右,批發(fā)價每斤平均31.5元。牛池灣街市雞販馬平盛表示,近日已經(jīng)有客人查詢中秋節(jié)訂購活雞,預(yù)計零售價將由目前每斤55元,升至60元或以上,加幅約一成,但直言不看好銷情,“香港市民已經(jīng)放棄了吃活雞,習(xí)慣了吃冰鮮雞。最近每日都是賣出130只活雞左右,中秋節(jié)就算接到定單,最多都只會額外多取100只雞應(yīng)市。”
雞只突死亡打擊消費欲
九龍城街市雞販梁太亦指,暑假天氣熱和多人離港外游,加上最近有農(nóng)場活雞突然死亡,均打擊市民吃活雞的意欲,“市民都不怕雞貴,但前幾日真的很靜,無人買雞。”她說,活雞每斤零售價目前維持約58至60元,相信中秋節(jié)期間會稍為加價,但未能預(yù)測加幅,又指農(nóng)場最近都留起大雞待售,只向他們供應(yīng)兩斤多的“輕秤雞”。
品牌雞方面,泰安雞雞場負責(zé)人香欽俊表示,雞場供應(yīng)量正常,并無囤積雞只,預(yù)計中秋節(jié)3日假期每日可供應(yīng)2000只活雞,較平時多一倍;批發(fā)價則上升1成,由每斤42元增至四十六、七元。
嘉美雞承包商鄭展強指,中秋節(jié)期間會維持每日供應(yīng)二千多只活雞,不會特別增加;批發(fā)價每斤47元,建議雞販將售價訂于不超過75元。
港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉預(yù)計,屆時冰鮮雞需求加大,售價亦將調(diào)升。
高永文:兩地檢疫存分歧
香港食物及衛(wèi)生局局長高永文昨在電臺節(jié)目表示,仍與內(nèi)地商討活雞恢復(fù)供港安排,暫時未有進展,預(yù)計情況仍會維持一段時間,呼吁市民要有心理準備“買貴雞”,“目前本港只依賴在本地養(yǎng)殖雞只,供應(yīng)能應(yīng)付,但情況一定緊張,尤其在大節(jié)來臨前,所以這段時間我們預(yù)期活雞供應(yīng)和價格會有波動。”
至于元朗新田麒麟山一個雞場早前有大量活雞突然死亡,高永文指漁護署經(jīng)多次檢驗后,未能找到任何傳染病媒介,活雞亦無傳染病引致的器官病變;由于雞場營運者指曾經(jīng)停電,故此暫時相信與高溫有關(guān)。他希望所有雞場檢視設(shè)施和裝備,例如需否設(shè)置后備電源供應(yīng)。