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北京水屯市場(chǎng):本周雞蛋價(jià)格運(yùn)行趨穩(wěn) 保持高位

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2014/9/1 10:05:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦8月25日對(duì)雞蛋價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù):目前雞蛋批發(fā)價(jià)250元/箱(22.5公斤 下同),折合11.11元/公斤;與前一周相比持平;月環(huán)比上漲8.82%;去年同期價(jià)格為7.7元/公斤,同比上漲44.16%;日均上市量為7.45萬(wàn)公斤。據(jù)監(jiān)測(cè),遼寧產(chǎn)地的裝車價(jià)格為243元/箱。

  市場(chǎng)來(lái)源監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),市場(chǎng)上流通的雞蛋主要來(lái)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽(yáng)及北京郊區(qū)等地,外埠供應(yīng)占90%以上。

  監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本周雞蛋價(jià)格運(yùn)行趨穩(wěn),但仍然保持高位,處于歷史同期高點(diǎn)。據(jù)了解,主要原因:雞蛋供應(yīng)依然偏緊。受中秋節(jié)日益臨近,北蛋南運(yùn),及學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)的影響,產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)依然偏緊。雞蛋價(jià)格偏高,使得終端消費(fèi)銳減,市場(chǎng)成交量下降,產(chǎn)區(qū)雞蛋出現(xiàn)剩余,持續(xù)上漲動(dòng)力不足。

  業(yè)內(nèi)人士分析,就目前雞蛋價(jià)格來(lái)看,已經(jīng)處于歷史的高點(diǎn),養(yǎng)殖戶獲利頗豐,與此同時(shí)今年春季的補(bǔ)欄雞已經(jīng)開(kāi)始批量產(chǎn)蛋,后勢(shì)雞蛋供應(yīng)有所增加;伏季已過(guò),蛋雞產(chǎn)蛋率提高;同時(shí)蛋價(jià)的持續(xù)高位運(yùn)行,對(duì)終端消費(fèi)也產(chǎn)生了一定的抑制作用。但是中秋臨近、各大中院校陸續(xù)開(kāi)學(xué),北蛋南運(yùn)的持續(xù)將導(dǎo)致產(chǎn)地供應(yīng)偏緊的現(xiàn)象得不到有效的緩解。市場(chǎng)信息中心綜合分析認(rèn)為,短時(shí)間內(nèi)雞蛋價(jià)格依然堅(jiān)挺,保持高位波動(dòng)運(yùn)行,中秋節(jié)前后,蛋價(jià)有望回落。

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