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　　在農(nóng)戶飼養(yǎng)奶牛進(jìn)程中，我們發(fā)現(xiàn)多數(shù)農(nóng)戶飼養(yǎng)管理粗放，在產(chǎn)乳技巧的諸多環(huán)節(jié)上存在很多不合理性，影響了奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮，造成奶牛產(chǎn)乳量少，效益不高。為給戶養(yǎng)奶牛生產(chǎn)以指點(diǎn)，現(xiàn)將實(shí)現(xiàn)奶牛高產(chǎn)的技巧介紹如下，供奶牛戶參考。

　　1、良種奶牛的選購(gòu)

　　奶牛品種及個(gè)體的優(yōu)劣決定其一生的產(chǎn)奶量。我國(guó)大多數(shù)奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)的奶牛為荷斯坦黑白花奶牛，這一品種優(yōu)于其余奶牛品種，產(chǎn)奶量高，生產(chǎn)性能鞏固，是農(nóng)戶選擇的對(duì)象。具體要留意以下幾點(diǎn)。

　　①選擇標(biāo)準(zhǔn);懇求體格茁壯，結(jié)構(gòu)均勻，皮薄而富饒彈性，體軀長(zhǎng)寬深，背腰平直，尻部長(zhǎng)平寬，胸部發(fā)育良好，腹大而不下垂，身軀從上面、側(cè)面、后面三個(gè)位置察看呈“倒”，四肢鞏固、端正。乳房大，呈方圓形，向前后延長(zhǎng)，側(cè)著前線超過(guò)腰角前緣的垂線，底都圣程度狀，底線略高于飛節(jié)，乳腺發(fā)育充分，乳頭大小適中，乳靜脈粗大而多曲折，乳井大而深。

　　②年紀(jì)選擇：奶牛年紀(jì)不同，產(chǎn)奶量有很大差別。在產(chǎn)第1胎時(shí)，通常在2。5歲左右，隨著胎次及年紀(jì)的增長(zhǎng)，產(chǎn)奶量也逐步增長(zhǎng)，到4—7胎時(shí)，產(chǎn)乳量達(dá)到最頂峰，10歲后開(kāi)端下降。因此，準(zhǔn)備養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶應(yīng)選購(gòu)3—5歲以內(nèi)的青壯年奶牛。并應(yīng)從大型正規(guī)的奶牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)奶牛。

　　2、加強(qiáng)對(duì)奶牛產(chǎn)奶期的飼養(yǎng)管理

　　奶牛產(chǎn)奶有一定規(guī)律，通常產(chǎn)奶從產(chǎn)犢后15—20天開(kāi)端迅速增長(zhǎng)，到2個(gè)月左右達(dá)到產(chǎn)奶頂峰，4個(gè)月后便顯然下降，7個(gè)月后快捷下降，到10個(gè)月末基本停滯。懂得這一規(guī)律，便于科學(xué)合理的飼養(yǎng)，以發(fā)揮奶牛*的產(chǎn)奶潛力。在母牛于奶期的最后2周密泌乳達(dá)到最頂峰時(shí)多采取“指點(diǎn)飼養(yǎng)法”飼養(yǎng)。其原則是在不違犯科學(xué)飼養(yǎng)的前提下，少喂粗料，多給精料，供給充分的飲水，粗料自由采食。方法是，自產(chǎn)犢前2周起，每天給母牛精料1。8公斤，此后，每天增長(zhǎng)0。5公斤，直到100公斤體重吃到l。0—1。5公斤。如為體重500公斤奶牛要吃到6—9公斤。頂峰過(guò)后按產(chǎn)奶量供給精料，如1頭日產(chǎn)奶18公斤，體重600公斤奶?？诩Z為：干草3公斤，青貯玉米秸25公斤，玉米4公斤，麩皮2公斤，豆餅0。6公斤，棉餅1。0公斤，魚(yú)粉0。58公斤，貝殼粉60克，食鹽50克，磷酸三鈣20克，全部產(chǎn)乳期之內(nèi)飼料要相對(duì)鞏固，日喂3次，做到青中有干，干中有青，青干搭配，飼喂有序進(jìn)行，可按下述模式：先添干草第1次青貯料第1次精料第2次青貯料第1次粥料第3次青貯料第2次精料最后用粥料搜剩草。飲水在飼喂中進(jìn)行。由此來(lái)保證產(chǎn)奶曲線高而平穩(wěn)地遲緩下降。

　　3、節(jié)制準(zhǔn)確的與擠奶方法

　　①擦洗乳房：在擠乳前進(jìn)行，能加速乳房的血液循環(huán)，加快乳汁的分泌進(jìn)程。用45℃—50℃溫水，將毛巾沾濕，先洗乳頭及乳孔，再洗乳房底部中溝、左乳區(qū)、右乳區(qū)及乳房后部，此后擰干毛巾，自上而下地擦干全部乳房。

　　②按摩乳房：每次擠乳時(shí)充分按摩乳房，能使乳腺泡中的乳全體進(jìn)入乳油而被擠盡。有實(shí)驗(yàn)表明，按摩乳房比不按摩乳房的奶?？稍鋈?3%。每次按摩1分鐘左右，表現(xiàn)為乳房膨脹。乳神經(jīng)努張，有排乳象征時(shí)即可擠奶。當(dāng)擠乳員認(rèn)為乳池中的乳汁已擠凈時(shí)，可模仿?tīng)倥Ｗ矒羧榉康淖藨B(tài)，用手向上撞擊數(shù)下，以刺激排乳反射，增進(jìn)下次泌乳的到來(lái)。

　?、蹟D乳方法;擠乳人員應(yīng)蹲坐在牛體右側(cè)后1/3處，用拇指和食指緊握乳頭基部，此后再用其余各指依次壓擠乳頭，經(jīng)過(guò)左右手有節(jié)奏地一緊一松延續(xù)進(jìn)行。擠乳使勁要均勻，動(dòng)作要熟練，擠乳速度懇求80—120次/分，先擠后2個(gè)乳頭，擠到一定程度，再擠前2個(gè)乳頭，此后再擠后，再擠前，直至擠凈。每天可部署擠奶3次，每次間隔5小時(shí)左右。

　　4、做好干乳牛的養(yǎng)管工作

　?、俑扇闀r(shí)間：通常在產(chǎn)乳10個(gè)月末進(jìn)行，干乳期以45—6O天為宜。

　?、诟扇榉椒ǎ簻p少擠奶次數(shù)法是由每天3次改為1天2次，再改為1天擠1次，隔天擠l次，最后停滯擠乳，通常4—7天即可干乳;快捷干乳法是在最后1次擠乳時(shí)，把乳濟(jì)干凈，每個(gè)乳頭內(nèi)注入10毫升干乳軟膏，使乳汁快捷吸收，并能避免乳房炎發(fā)生。干乳軟膏的配方為：花生油或豆油40毫升，青霉素20萬(wàn)單位，鏈霉素100萬(wàn)單位，磺胺粉適量并用甘油拌勻。

　?、叟浜细扇榈钠溆噢k法：從干乳前5天起，停滯按摩乳房，節(jié)制飲水到最低給水量，減少或停滯多汁飼料、精飼料。加強(qiáng)活動(dòng)，增長(zhǎng)到日行6小時(shí)以上。

　?、芨扇槠趦?nèi)的飼養(yǎng)：干乳后3—4天留意察看牛的消化情況及乳房情況，如無(wú)異常，可在幾天內(nèi)把飼料過(guò)渡到正常標(biāo)準(zhǔn)給量，但加精料、多汁料不宜過(guò)快，要逐步進(jìn)行。干乳期間供給的干物質(zhì)通常相當(dāng)于體重的1.5%—2.0%，以干物質(zhì)為基礎(chǔ)，粗精料之比為8：2或7：3，同時(shí)留意彌補(bǔ)鈣磷及無(wú)機(jī)鹽。

　　5、抓好平時(shí)的管理工作

　?、俸侠碛行虻墓ぷ魅粘蹋耗繕?biāo)是讓牛建立良好的產(chǎn)乳條件反射，增進(jìn)產(chǎn)乳。飼喂要做到定時(shí)定量定序，先粗后精，少給勤添。擠乳人員固定，擠乳次數(shù)固定，擠乳次序固定。工作日程可按刷拭牛體、上料、按摩乳房、擠乳、牽至活動(dòng)場(chǎng)、掃除衛(wèi)生等有序進(jìn)行。

　　②威嚴(yán)對(duì)水、料的管理：夏季留意維持水質(zhì)干凈，冬飲12℃—16℃溫水。冬季飼料供給要比營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)增長(zhǎng)20%，以增長(zhǎng)牛抗寒能力，不喂霉料、泥料、冰渣料及農(nóng)藥污染料。

　?、鄹愫门Ｉ岬姆篮朗?，牛適宜的外界溫度是8℃—16℃。有報(bào)道，當(dāng)溫度從25.9℃上升到28.6℃時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)乳下降25.4%，因此夏季要給牛舍按裝電扇，給牛淋浴，打開(kāi)門(mén)窗，加快空氣流通等。冬季溫度對(duì)牛影響雖小些，但舍溫要維持在4℃以上，并避免穿堂風(fēng)、賊風(fēng)進(jìn)入牛舍。