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　　據(jù)日照市價格價格監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示，9月9日，我市雞蛋價格為11.5元/公斤，再創(chuàng)新高，增幅有不斷加大的趨勢，為今年以來最高點，同比增長27.3%，環(huán)比增長21.7%。

　　主要原因分析：一是各地學校陸續(xù)開學，食堂集中采購備貨，加之中秋節(jié)期間，一些食品廠商采購大幅增加，導致市場需求增長，推高了雞蛋價格。二是去年雞蛋價格低，養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖戶補欄意愿低，導致產(chǎn)能降低，目前產(chǎn)能還未恢復，市場供應量偏小，使雞蛋價格持續(xù)高位運行。

　　據(jù)日照市東港區(qū)善友養(yǎng)雞場董經(jīng)理介紹，按照當前市場行情，平均飼養(yǎng)1只蛋雞的成本總計約165元。而平均每只蛋雞一個養(yǎng)殖周期收入，按目前雞蛋價格11.5元/公斤計算，加上雞糞收入等，總收入約為199元，因此當前，平均一斤雞蛋利潤約1.5元，而平均每只蛋雞一個養(yǎng)殖周期效益約46元，較去年同期增長230%。

　　預計，受老雞淘汰以及新雞開產(chǎn)影響，雞蛋供應仍維持穩(wěn)定，而節(jié)后食品廠商、食堂備貨結(jié)束，雞蛋集中需求回落，因而預計蛋價將繼續(xù)回落，但短期蛋價下滑幅度將有限。